いつもエノテカGINZA SIX店をご利用いただきありがとうございます。

こんにちは。GINZA SIX店の鈴木です。

みなさま、甘口ワインをお試しされたことはございますか。個人的には癒しワインの一つで食後などのまったりした時間に嗜むのが好きです。

今回ご用意しているのが、甘口ワインの中から人気が高いと言われてるのが「貴腐ワイン」です。

強い甘みがありますが、上質な貴腐ワインは酸もしっかりとあり、バランスが取れていて、ブルーチーズなどクセの強いチーズやスイーツなど、近年ではパイナップルなど

のフレッシュフルーツとの組み合わせをオススメする生産者もいます。

ぜひ、みなさまもリラックスタイムをお楽しみくださいませ。

フランスのソーテルヌ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ 、ハンガリーのトカイは、世界三大貴腐ワインと呼ばれています。

フランスのシャトーディケムは、ソーヴィニヨンブランとセミヨンを使用し、ソーテルヌの格付けにおいてただ1つだけプルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされています。

ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ は、リースリングの貴腐ブドウを使用し造り上げた彼らのプレミアム・ラインのキュヴェ。凝縮した果実味と甘みが魅力の逸品です。

ハンガリーのトカイは、原料となるブドウはフルミントが主体で、ワインは甘口から辛口、スパークリングワインまで様々なタイプがありますが、中でも貴腐ワイン「Esszencia（エッセンシア）」や「Tokaji Aszu（トカイ・アスー）」は、歴史的にも高い評価を得ています。

■2010年　シャトー・ディケム ／ソーテルヌ　

■2011年　ラインガウ・リースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ 

　　　　　／シュロスフォルラーツ

■2011年　トカイ・エッセンシア／トカイ オレムス　

3GLASS SET（ディケム60ml　他2種各30ml）　　　

⇒33,000円 (税込)

こちら以外のラインナップも、GINZA SIX店のみのメニューとなっております。

また、当店でスライスしておりますハモンセラーノ、その他数種類のチーズ、ナッツなども含めて様々なおつまみをご用意しております。

GINZA SIX店は地下鉄から直結しており、便利な場所にあります。

お買い物の合間など、ぜひリラックスタイムにワインをお楽しみくださいませ。

スタッフ一同、心より皆さまのご来店をお待ちしております。