カリフォルニアワイン業界を牽引する世界屈指の造り手、オーパス・ワン・ワイナリー。

ボルドー・メドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏。二人の巨匠が理想を託して生み出した夢のワインがオーパス・ワンです。

アメリカ的な洗練と気品、そしてボルドー由来の構造美を併せ持ち、静かな力強さと緻密に積み重ねられたエレガンスが共鳴します。

今回は、「オーパス・ワン」と、セカンドワインの「オーヴァチャー」の飲み比べをご用意いたしました！

ヴィンテージは最新の2022年！

2022年は、収穫期には今までになかった酷暑が到来し、43°Cにも迫る熱波の到来に先立って措置を講じ、熟した果実から収穫を開始。メルロは8月24日から、カベルネ・ソーヴィニヨンは9月2日から収穫され、オーパス・ワン史上最も早い収穫開始となりました。必要に応じてブドウ樹に灌漑が行われ、9月26日に収穫が終了。その結果得られたブドウは、素晴らしい風味と新鮮味を備えた見事な出来栄えです。

是非この機会にお楽しみくださいませ。

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1. 2022年 オーパス・ワン / オーパス・ワン・ワイナリー

果実の凝縮感がありつつも、タンニンは非常にシルキー。酸も綺麗に残り、力強さとエレガンスを兼ね備えた珠玉の一本。

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2. 2022年 オーヴァチャー / オーパス・ワン・ワイナリー

オーヴァチャーは、元々はオーパス・ワンの最終ブレンドに使用されなかったブドウを用いてマルチヴィンテージで造られていましたが、2021年からシングルヴィンテージでの生産へ変更されました。

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