ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス
DOMAINE FOREY PERE & FILS

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ドメーヌ・フォレ・ペール・エ・フィス/DOMAINE FOREY PERE & FILS ワインボトル

幻の畑「レ・ゴーディショ」を所有する、ヴォーヌ・ロマネの小規模生産者


幻の畑レ・ゴーディショを所有し、約9.5haの畑からワインを造り出す生産者、フォレ・ペール・エ・フィス。ラ・ターシュと並ぶと評されるレ・ゴーディショは面積が約1haしかなく、彼等はDRCの畑と隣接する区画を所有し、自社畑から造る希少な生産者です。1840年、ヴォーヌ・ロマネに創設された小規模生産者で、ヴォーヌ・ロマネに加えてモレ・サン・ドニやニュイ・サン・ジョルジュなどのキュヴェも生産。エレガント、フィネスというよりはクラシックで、骨格のしっかりした仕上がりが魅力です。

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