ウンブリア州No.1コスパを誇る高評価生産者

カンティーナ・ゴレッティは中央イタリアのウンブリア州、ペルージャに位置する家族経営のワイナリー。4世代に渡ってゴレッティ家がワイン造りを行ってきました。2007年にはイタリアのワイン専門誌ガンベロ・ロッソが発行する、コストパフォーマンスの良いワインを掲載した「ベーレベーネ」にてオスカー賞を受賞するなど、コストパフォーマンスが高いことで定評があります。大部分がイタリア国内で消費されていましたが、品質の高さとリーズナブルな価格が噂を呼び、徐々に世界にも知れ渡るようになりました。 醸造は、個々のブドウ品種により異なりますが、常に温度コントロールのもとで行っています。ワイナリーの運営は家族で行っていますが、それに加え強力な助っ人としてイタリアワイン界の重鎮であるヴィットリオ・フィオーレ氏を起用。長きに渡りイタリアワインをリードし、イタリア醸造協会の理事も勤め、イタリアワインの歴史そのものともいえる醸造家がいるのはとても頼もしく、出来たワインは自信に溢れています。 ブドウ畑はコッリ・ペルジーニ地区に位置し、小高い豊かな日照が得られる場所に広がっています。海抜は平均330mほどで、優れたワイン造りに理想的な場所。ブドウ栽培は堆肥を利用し、化学肥料は一切使用しません。厳しく、大切に育てられたブドウは全て品種毎に手摘みで収穫。ブドウは畑で選別し、ワイナリーで分別機の上でも厳しい選果がなされます。