MOET＆CHANDON 成功とエレガンスの象徴
創業から270年以上に渡り、世界中で愛され続けるモエ・エ・シャンドン。「シャンパーニュの魔法を世界に」という目標を掲げ、洗練された高品質なシャンパーニュを人々に届け、魅了してきました。
そんなモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュは、時代を超え多くのセレブリティーに愛飲されてきた他、国際映画祭やシャンパンファイト等、世界各国で開催されるイベントにおいて、多くの祝福のシーンを飾ってきました。現在では最高級のシャンパーニュ・メゾンの一つとして、圧倒的な存在感を放っています。
世界で一番飲まれているシャンパーニュ
モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業の老舗シャンパーニュ・メゾン。当時ワインの目利きであり優秀な商人であった初代当主クロード・モエ氏の、「シャンパーニュを限られた人達のプレステージなワインから、ヨーロッパ全土の人達に好まれるようなワインに転換する」という革新的な考えのもとスタート。ごく少数の人に飲まれてきたシャンパーニュは、フランス王室御用達になるだけでなくヨーロッパ各国の王室に愛されるまでになります。
3代目当主ジャン・レミー・モエ氏の時代には、「シャンパーニュの魔法を世界中に」という目標を掲げ、ワイン造りを廃止しシャンパーニュ造りに専念。ワインメイキングの技術改良やセラーの拡張、メゾン初の自社畑の購入を行うなどの改革を行いました。
その徹底したこだわりにより品質が向上し、瞬く間に世界的なシャンパーニュブランドに成長。その革新的なアイディア志向は現代にも継承されており、世界初の氷を浮かべて愉しむシャンパーニュ、アイス・アンペリアルの開発や、2012年にはブランドアンバサダーに世界的テニスプレーヤーのロジャー・フェデラー氏を迎えるなど、ワイン業界に多くのトレンドを生み出しています。
そんなモエ・エ・シャンドンは、今や世界でも最大級の人気と規模を誇るメゾンとなり、彼らのシャンパーニュは、毎秒1本、世界中のどこかでボトルが開けられています。(※）
(※）モエ・エ・シャンドン オフィシャルHPより
成功と祝福のシンボル
そんなモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュは、創業以来、貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。
フランス国王、ルイ15世の寵妃であり、好むものは瞬く間にヨーロッパの王侯貴族社会に広まり、当時の政治や文化に多大な影響を及ぼしたと言われるポンパドゥール夫人。実はモエ・エ・シャンドンもその1つで、彼女が最も愛したワインと言われ、「飲んだ後、女性を美しくするのはシャンパンだけ。」という言葉を残したほど。
皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンをこよなく愛した1人で、戦いの前後にはエペルネ地方にあるモエ家を訪れ、遠征の無事を祈り、また勝利の祝杯をあげたとされています。また、代表銘柄の「モエ アンペリアル」のアンペリアルは、皇帝ナポレオン1世に由来しています。
また、モエ・エ・シャンドンは、パーティーに一層輝きを与えるシャンパンタワーを考案。さらにカーレースの表彰台でお馴染みのシャンパンファイトは、1966年のル・マン24時間耐久レースで優勝したドライバーが、歓喜のあまりモエ・エ・シャンドンのボトルを振った事がはじまりです。
さらにアメリカで開催される映画やテレビドラマの祭典においても、約30年間に渡りオフィシャルシャンパーニュを務めるなど、世界各国で行われる多くの華やかなシーンを彩り、成功や祝福のシンボルとして、世界中の愛好家を魅了し続けています。
広大な畑と伝統、最新技術により守り抜かれる至高の品質
モエ・エ・シャンドンは、シャンパーニュ全域に1,150haという、シャンパーニュでも最大級の栽培面積を誇るブドウ畑を所有。そのうち50％はグラン・クリュ、25％がプルミエ・クリュに格付けされいます。 そしてその323の畑のうち、実際には約200の畑で収穫される極上のブドウだけを厳選することで、モエ・エ・シャンドンのシャンパーニュの安定した高い品質とスタイルが保持されているのです。
醸造においては、毎年10人の醸造家やテイスティングチームでテイスティングを行い、820ものベースワインを分析し最良のブレンディングを決定。熟成は、シャンパーニュ最大規模を誇る地下セラーにて行われます。
その生産本数は年間約3,000万本と、シャンパーニュでも圧倒的な数量ですが、長年培ってきたシャンパーニュ造りのノウハウ、そして近代的な最新設備により、エレガントで芳醇なスタイルの高いクオリティーを守り続けているのです。
