クリスマスリンク集

CHATEAU DE LA MALTROYE
シャトー・ド・ラ・マルトロワ

エノテカ・オンライン初入荷ドメーヌ!
垂涎の1級畑からブルゴーニュ・ルージュまで全6銘柄限定入荷。

バタール・モンラッシェをはじめ、シャサーニュ・モンラッシェの錚々たる1級畑を所有するドメーヌ、シャトー・ド・ラ・マルトロワ。ブルゴーニュの第一人者と言われるイギリスのジャスパー・モリス氏の著書「ブルゴーニュ大全」ではシャサーニュ・モンラッシェを代表する生産者の一つとして紹介されています。

そんなシャトー・ド・ラ・マルトロワから、今回2014年~2016年までの全6銘柄がエノテカ・オンラインに初入荷いたしました。かつてモンラッシェに格付けされていたとされる1級畑ラ・ダン・ド・シアンやドメーヌの顔となる単独所有畑クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ、更には5,000円以下で手に入るエレガントなスタイルが魅力のブルゴーニュ・ルージュまで。いずれも完全数量限定につき、初入荷となるこの貴重な機会をぜひお見逃しなく。


シャサーニュ・モンラッシェの錚々たる1級畑を所有。
古くからの歴史を誇る名門ドメーヌ。

シャサーニュ・モンラッシェ村の中央、クロ・デュ・シャトーやモルジョなどの一級畑を見下ろす斜面に位置する洋館、シャトー・ド・ラ・マルトロワ。15世紀に造られたこのシャトーを、1940年にコリュニュ家のダニエル・ピカール氏が購入し、1992年から現当主である孫のジャン・ピエール・コルニュ氏が引き継いでいます。建物は当時のまま完全な状態で保存されており、古式豊かな内装や外観が独特の雰囲気を演出。また、当主のジャン・ピエール・コルニュ氏はモダンアートの愛好家でもあり、事務所や庭にはそのコレクションが並び、シャサーニュ・モンラッシェ村の中で異彩を放っています。

ドメーヌが所有する畑は全15ha。そのうち白が8.5ha、赤が6.5haと赤白両方のワインを生産しています。シャトー・ド・ラ・マルトロワの最大の魅力は、なんと言っても所有する畑の豪華さ。唯一所有するグラン・クリュ、バタール・モンラッシェはもちろんのこと、特にシャサーニュ・モンラッシェの中でも目を見張る素晴らしい1級畑を多く所有しています。中でも注目はかつてモンラッシェに格付けされていたとされる僅か0.2haのみ所有するラ・ダン・ド・シアンと、シャトーの前に一面に広がる赤白の両方を手掛けるモノポール(単独所有畑)、クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワです。これらはドメーヌを代表する畑であり、クロ・デ・シャトーについては、厳しい評価誌で知られるフランスの旧クラスマンにて「シャサーニュ・モンラッシェにて1.2を争う傑作である」と高く評価されています。

畑の個性を引き出す丁寧なワイン造り。
シャサーニュ・モンラッシェの本質を捉えた気品漂うスタイル。

シャトー・ド・ラ・マルトロワのワイン造りは、畑ごとの性格の違いが明確に表現されているのが特徴。畑はリュット・レゾネ(減農薬栽培)を取り入れ、鋤で工作。ブドウの収穫時期は100日目と決めてますが、これはブドウ樹の開花後の100日ではなく、裏庭のユリの花が開花してからとのこと。コルニュ氏の祖父の代からの教えであり、今でも忠実に守られてます。

1970年代まではワイン造りを他の醸造元に任せていた時期もありましたが、1980年台からは自分たちの手で醸造を行うようになりました。かつては実験的にアメリカンオークを使用したり、バトナージュ(熟成中に澱を撹拌すること)を多く行ったりと試行錯誤した時期もありましたが、現在はブドウ造りに重点を置いた、極力人の手を介さないクラシックな造りに回帰しています。

白ワインは天然酵母を使いタンクで低温発酵させ、発酵が終わる直前に樽へ移行。新樽率は、村名で20%、1級畑で3分の1(1級畑の中でも一部の畑は3分の2)、バタール・モンラッシェについては100%使用。樽はキュヴェごとのスタイルを総合的に分析し、6つの樽会社からそれぞれに合うものを選んで使用しています。
赤ワインは除梗し、発酵前低温浸漬を経て、自動的にピジャージュできる水平タンクで発酵。収穫直後、澱引きして樽に入れ、新樽比率30%にて熟成。年明けに瓶詰めを行います。

こうして造られるワインは、白ワインはシャサーニュ・モンラッシェの特徴が顕著に表現された、ミネラリーで骨格がしっかりとしたコクのある味わい。対して赤ワインは、赤系果実のアロマとよく熟した旨味あるタンニンのバランスが心地良い、華やかなスタイル。両者ともシャサーニュ・モンラッシェの本質を熟知した生産者だからそこ生み出せる、余韻が美しく重厚感がありながらも、重たさを感じさせない気品に満ちたスタイルに仕上がっています。

今回初入荷の6銘柄はこちら▼

かつてモンラッシェの一部と言われた超稀少なプルミエ・クリュ。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ダン・ド・シアン

熟した果実のアロマとミネラルが
溶け合う重厚感溢れる1本。
モンラッシェを彷彿とさせる別格の1級畑。

2016年
シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ ラ・ダン・ド・シアン

36,000円 (38,880円 税込)

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こちらの1級畑ラ・ダン・ド・シアンの歴史は1937年に遡り、それ以前はモンラッシェに格付けされていたと言われる格式高い1級畑。レモンやオレンジなどの柑橘類とパイナップルや洋梨などの果実のアロマに、火打石やムスクなどのスーモーキーな香りが見事に溶け合います。口当たりはシルクのように滑らかで、洗練された果実味がゆっくりと広がっていきます。上品な酸とミネラルが全体を引き締め、バターやトーストの厚みのある風味が盛り込まれたリッチな余韻を演出。スケールの壮大さを感じさせる威風堂々たる造りは、特級畑モンラッシェを彷彿とさせる見事な出来栄えです。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ダン・ド・シアン

フレッシュな果実味に均整のとれた酸。
完璧なバランスを誇る、
ドメーヌ自慢の単独所有畑。

2016年
シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワ

12,000円 (12,960円 税込)

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クロ・デュ・シャトー・ド・ラ・マルトロワは、シャトーのすぐ前に広がり、マルトロワのシンボルともいえるモノポール(単独所有畑)。リンゴや洋梨、グレープフルーツなどの柑橘類のピュアでフレッシュなアロマと、トーストやフローラルな香りが印象的。しなやかさと重量感、ミネラルなどの全要素が見事に混ざり合い完璧なバランスを備える、シャサーニュ・モンラッシェ屈指の味わいです。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ・ヴィーニュ・ブランシュ

シャサーニュを代表する1級畑。
熟成を経てこそ真価を発揮する、
豊富なミネラルを湛えたふくよかなボディ。

2015年
シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ モルジョ ヴィーニュ・ブランシュ

11,000円 (11,880円 税込)

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1級畑モルジョは、シャサーニュ・モンラッシェ村の南端に近い場所に位置する畑。そしてヴィーニュ・ブランシュはモルジョを代表するリュー・デイ(小区画)の1つです。シャサーニュ・モンラッシェの1級畑の中でも特にボディがしっかりとした味わいが特徴。熟した洋梨やメロン、白い花やオークのアロマに加え、ゴージャスな果実味とクリーミーな質感が堪能できます。

ドメーヌのスタイルが堪能できるヴィラージュ。

シャサーニュ・モンラッシェ

完熟フルーツの芳醇なアロマ。
弾けんばかりの生き生きとした果実味が魅力の
エネルギッシュなスタイル。

2016年
シャサーニュ・モンラッシェ

9,000円 (9,720円 税込)

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グラスに注ぐと、完熟したピーチやアプリコットなどの果実のアロマと、火打石やナッツ、トーストのふくらみのある香りが立ち上ります。生き生きとしたエネルギッシュな果実味がしっかりとしたストラクチャーを形成し、アーモンドやミネラルを感じるスモーキーな余韻が長く続きます。溌剌としたフレッシュ感溢れるスタイルで、シャサーニュ・モンラッシェの芳醇さと華やかさを見事に表現した1本です。

1万円以下で手に入る!
白ワインの名手が手掛ける華やかな赤ワイン。

シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ・ブドリオット

めくるめく赤系果実の甘く濃密な香り。
熟したタンニンと伸びやかな酸が妖艶に絡み合う
ボリューム溢れる赤ワイン。

2016年
シャサーニュ・モンラッシェ
プルミエ・クリュ ラ・ブドリオット・ルージュ

7,500円 (8,100円 税込)

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ラ・ブドリオットはシャサーニュ・モンラッシェ村の南端に近い場所に位置し、 他の畑と比べ粘土質をより多く含む土壌が特徴。そのため、しっかりとした果実味と旨味を含んだ熟したタンニンが印象的な味わい深いワインが生まれます。フランボワーズやチェリーなどの赤系果実のアロマに紅茶やミネラルを感じさせるスモーキーなニュアンス。口に含むと伸びやかな酸と深みのあるエキス分が妖艶に絡み合う、力強さとエレガンスが共存したボリューム溢れる味わいです。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

透明感溢れるピュアな果実味と美しい酸。
凛とした佇まいがピノ・ノワールの本質を感じさせる、
エレガントなブルゴーニュ・ルージュ。

2016年
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

4,000円 (4,320円 税込)

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こちらのブルゴーニュ・ルージュはエレガントなスタイルのピノ・ノワールがお好みの方に是非ともおすすめしたい1本。レッドチェリーやラズベリー、木イチゴなどの赤系果実のチャーミングな香りと、黒コショウやスパイスの香りが立ち上ります。口に含むと程よくボリュームを感じるピュアな果実味と、スッと背筋が伸びるような美しい酸が印象的。5,000円以下で手に入るコストパフォーマンスの高さに加え、一口飲む度に、再びグラスを口に運びたくなるような、 心地よさとエレガンスを纏った華やかなスタイルです。


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6 件中 1~6 件を表示

CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT VIGNE BLANCHE
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 シャサーニュを代表する1級畑。 熟成を経てこそ真価を発揮する、豊富なミネラルを湛えたふくよかなボディ。
11,000 円 ~
2015年 11,000円
[4.1]
CHASSAGNE MONTRACHET
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 完熟フルーツの芳醇なアロマ。 生き生きとした果実味が魅力のエネルギッシュなスタイル。
9,000 円 ~
2016年 9,000円
[4.0]
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA DENT DE CHIEN
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 熟した果実のアロマとミネラルが溶け合う重厚感溢れる1本。 モンラッシェを彷彿とさせる別格の1級畑。
36,000 円 ~
2016年 36,000円
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CLOS DU CH.DE LA MALTROYE
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
タイプ:白ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 フレッシュな果実味に均整のとれた酸。 完璧なバランスを誇る、ドメーヌ自慢の単独所有畑。
12,000 円 ~
2016年 12,000円
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA BOUDRIOTTE ROUGE
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > シャサーニュ・モンラッシェ
説明: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 めくるめく赤系果実の甘く濃密な香り。熟したタンニンと。 伸びやかな酸が妖艶に絡み合う、ボリューム溢れる赤ワイン。
7,500 円 ~
2014年 7,500円
BOURGOGNE PINOT NOIR
シャトー・ド・ラ・マルトロワ
タイプ:赤ワイン サイズ: 750ml ~
生産地: > フランス > ブルゴーニュ > A.C.ブルゴーニュ・ルージュ
説明: シャサーニュ・モンラッシェ最高峰ドメーヌのひとつ。 透明感溢れるピュアな果実味と美しい酸。凛とした佇まいが ピノ・ノワールの本質を感じさせる、エレガントなブルゴーニュ・ルージュ。
4,000 円 ~
2016年 4,000円

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