2017年9月 よりどり6本1万円

MAXIME BLINマキシム・ブラン

代々ブドウ栽培を営む家系の4世代目に当たるマキシム・ブラン氏は、土地とワインを愛する若きワイン醸造家です。家族経営の12ヘクタールにわたるテロワールで、シャンパーニュ醸造を行っています。
メゾンが所有するブドウ畑は、ランスから10kmのサン=ティエリー山塊の中心、トリニーに位置し、上質なブドウを栽培しています。土壌への取り組みから出荷までを一貫して行う丁寧な作業を心がけ、剪定からブドウの摘み取り、圧搾から第1発酵、澱抜きとラベル張りまでの工程を、全て自社で行っています。
メゾンが最もこだわるのが、アッサンブラージュ。その年のキュヴェとリザーブワインを慎重にブレンドし、テロワールとメゾンの魅力を十分に引き出します。
恵まれたテロワールと、脈々と受け継がれてきたシャンパーニュ造りのノウハウが、全てのラインナップで見事に表現されています。



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