ENOTECA ワインセラー

あなたの大切なワインを、最適な環境でプロがお預かりいたします。
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停電時の温度管理状況について

エノテカ・レンタルセラーは、ご安心いただける環境で皆様の大切なワインを大事にお預かりしています。
ご安心ください。 お客様の大切なワインをご安心いただける 最良の環境下にてお預かりしております。

!災害時、施設への電力供給が停止した際のエノテカ・レンタルセラーの温度管理についてご案内いたします。

2011年5月、レンタルセラー所在地の予測最高気温、施設構造などを考慮し、シミュレーションを行いました。その結果、夏季の最高気温下において、6時間の停電を経ても、レンタルセラー内の温度は、17℃を超えない予想となりました。建物の外断熱・コンクリート外層による断熱、畜熱効果に合わせ、地下に埋まった構造により、定温を保つことができ、ワインに影響のない範囲でのゆるやかな温度変化にとどまると予想されます。

6時間継続停電時のレンタルセラー内温度変化シミュレーション

シミュレーション条件

計画停電6時間(25%/日)継続により空調設備が使用できない、且つ、外気温34.5度が6時間継続することを想定しました。

計画停電時間中は、出入口の開閉、収納品の出入り、庫内は無人となることを想定しました。

※ 上記は、専門的な検討資料数値等に基づくシミュレーションですが、予期せぬ事象が生じた場合には、実際の温度変化と異なる場合があります。

エノテカ・レンタルセラー施設の環境

所在
栃木県那須塩原市青木字大輪地原20-5

建物
那須レンタルセラーは、『定温倉庫』として設計された建築施設です。外断熱材による断熱効果とコンクリート躯体による躯体蓄熱効果のある外層となっています。また倉庫の約2/3は地下に埋設され、外気温から遮断されています。この2点により、電力に寄る空調設備以外に、気温を保つ効果が高く見込めます。レンタルセラー庫は、地下フロアに設置されており、ワインバンクは地上フロアに設置されております。さらに、緊急時に備え、可搬式ディーゼル発電機を設置しています。

倉庫内温度
倉庫内の温度は、空調設備により24時間/年間・15度前後に保たれています。この効果もあり、年数を重ねるに従い地下外部土壌へも倉庫内温度が伝播して15度前後と見込まれます。

気温
エノテカ・レンタルセラーは栃木県内でも『西那須野地区』と『塩原地区』の中間点『青木地区』に位置しており、2点の気温から、最高気温、最低気温は以下のように予想しております。

西那須野地区 塩原地区 青木地区
最高気温 36.0℃ 33.0℃ 34.5℃
最低気温 17.0℃ 16.0℃ 16.5℃