メドック格付け第一級、数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー、オー・ブリオン

 WAやWSで87点を獲得した優良ヴィンテージが織りなす、23熟成の味わいをどうぞゆっくりとご堪能ください。

▼五大シャトー唯一のグラーヴアペラシオン

オー・ブリオンは数世紀に渡る歴史を持つ由緒正しきシャトー。1533年にジャン・ド・ポンタック氏によって確立されたシャトー・オー・ブリオンの畑は、1855年のボルドーの格付け最高位に選ばれたシャトーで最古のテロワールを誇ります。

ポンタック家以降、4つのファミリーを中心に幾世紀にも渡って受け継がれ、1935年にアメリカの財界人、クラレンス・ディロン氏が買い取り、現在はディロン氏の熱い意思を、ひ孫であるルクセンブルグ大公国ロベール殿下が受け継いでいます。

シャトー・オー・ブリオンは、メルロがカベルネ・ソーヴィニヨンより多い独自のアッサンブラージュや、ボルドーの中では早くから発酵槽にステンレスタンクを用いるなど技術革新を積極的に行っているシャトーとして、知られています。

▼2002ヴィンテージ

2002年のボルドーの天候は不安定で、8月まではブドウの熟度は遅れていたものの、9月の中旬から約1ヶ月間乾燥した好天が続いたことで 良質なブドウが収穫されました。

タンニンがしっかりとした 長期熟成向きのワインが多く生み出され、WA(ワイン・アドヴォケイト)やWS(ワイン・スペクテーター)といった海外の有名ワイン評価誌では、87点を獲得した優良ヴィンテージといわれています。

▼グラーヴの獅子

シャトーが所有する畑は南東向き、土壌は小石を含む河川礫層で構成されています。ボルドー市の南西、ペサック村に押し寄せる市街化の波に囲まれるように広がっているため、平均気温が周辺の畑に比べ高めで、ブドウが早く成熟。セルパン川とプーグ川の浸食によって生み出された複雑な地形です。畑は51haにおよび、そのうち48haで黒ブドウ品種を栽培。ブドウの平均樹齢は約35年で、1haにつき平均8,000本の高密度で植えられています。

収穫は区画毎に個々のブドウを熟知したチームが手摘みで行います。ブドウを破砕・発酵した後、ヴィンテージの持久力と力強さに応じて、新樽比率70～80％のフレンチオークで約20～24カ月間熟成。シャトー・オーブリオンの美点であるきめ細かい質感と複雑な香りに加え、しっかりとした骨格を備える雄大なスタイルです。