カリフォルニアに位置するソノマ・コーストのカルトワイン「コスタ・ブラウン」

テイスティング

ワイン・スペクテーターが【ソノマ・コーストでトップクラスのピノ・ノワールの畑】と評したギャップス・クラウン・ヴィンヤードでとれた極上のブドウを使用した一本。醸造にはステンレスタンクを41％、木樽を34％、コンクリートタンクを25％使用。熟成には新樽率41％のフレンチオーク、新樽率2％のオーストリアンオークを使用して17ヵ月間熟成。瓶詰めされる前にステンレスタンクにて1ヵ月間熟成を行うことで滑らかなテクスチャーと程よい酸味のバランスが取れており、赤系果実とハーブの爽やかなニュアンスが広がる味わい。クラシックなギャップス・クラウン・ヴィンヤードをよく表現しています。生産者のコスタ・ブラウンは、1997年にカリフォルニア州ソノマ群、サンタ・ローザの人気レストランで同僚だったダン・コスタ氏とマイケル・ブラウン氏がワイン事業を計画したところから始まりました。1998年には設備とブドウ樹を購入。2001年から2004年にかけては投資家を集め、ピノ・ノワールの増産と販売網の拡大を目標に事業計画を図りました。2005年には、ワイン造りにおいてハングタイムと樽熟成期間を長くとり、ブドウに付着する僅かな酵母や粒子などを除去できるマイクロフィルターを使用するという、今までとは異なるアプローチを導入すると彼らが手掛けたワインはたちまち高評価に。小さなワイナリーとしては前例のない点数を獲得し、需要が急増するカルトワインとなりました。小さなワイナリーから世界を揺るがすワインを生み出したワイナリーの実力を是非とも体感くださいませ。

ワインリスト

赤ワイン

ギャップス・クラウン・ヴィンヤード・ソノマ・コースト・ピノ・ノワール

750ml

コスタ・ブラウン

アメリカカリフォルニアノース・コースト

2021年

30,800 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

2,530 円

（税込）

店頭支払い

1グラス/50ml　2,530円(税込) 1グラス/100ml　4,950円(税込) ※下記のチェックボックスにてご希望の容量にチェックをお願い致します。

空き状況

このイベントは定員に達しました。
05月01日（水）02:00～11:00
05月02日（木）02:00～11:00
05月03日（金）02:00～11:00
05月04日（土）02:00～11:00
05月05日（日）02:00～11:00
05月06日（月）02:00～11:00

開催場所

大名古屋ビルヂング店

愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング地下1階

052-414-6037

dainagoya_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

先着14名様（50ml 換算）

変更・
キャンセル

イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。

以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。

注記

＜ご予約について＞
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・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
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・クラブエノテカVISA割引特典対象です。クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。