皆さま、こんにちは！LES CAVES de TAILLEVENT 横浜髙島屋店の片平です。

本日は週末開催のスペシャルテイスティングの12月開催内容のご案内です！

12月は、近年ますます希少となっているブルゴーニュ地方の人気生産者、ムルソー村のコント・ラフォンと、シャンボール・ミュジニー村のジョルジュ・ルーミエをご提供させていただきます。

加えて、最新2016年ヴィンテージのプレステージシャンパーニュ「クリスタル」などもご用意いたしております。ぜひこの機会に、皆様のご来店をお待ちしております。

■第1週12月5日(金)～12月7日(日) 「ムルソー村の代表的生産者　コント・ラフォンのムルソー プルミエ・クリュ シャルム」

2018 ムルソー  プルミエ・クリュ  シャルム / ドメーヌ・デ・コント・ラフォン(ボトル販売価格：税込85,800円)

50mL(1杯)：7,150円(税込)  /  100mL(1杯)：13,750円(税込)　定員：14名様

生産者のドメーヌ・デ・コント・ラフォンはブルゴーニュにて最も著名で、主に白ワイン(ムルソー)の生産において非常に高く評価されているドメーヌです。ムルソーの単一畑であるシャルムは、この村のなかでも上位クラスとして高く評価されており、果実味の豊かさとミネラル感を兼ね備えたふくよかな白ワインです。南国フルーツ、バナナ、ナッツといったアロマがあり、ボリューム感がありながらも酸やミネラルによる繊細な余韻をもつバランスの取れたワインです。

■第2週12月12日(金)～12月14日(日)「ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ　シャンボール・ミュジニー　プルミエ・クリュ　レ・クラ」

2017 シャンボール・ミュジニー  プルミエ・クリュ  レ・クラ / ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ(ボトル販売価格：税込192,500円)

50mL(1杯)：13,750円(税込)  /  100mL(1杯)：26,950円(税込)　定員：14名様

ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエは、シャンボール・ミュジニー村を代表するドメーヌで、凝縮感に富みながらもシルキーかつエレガントなピノ・ノワールを造る優れた生産者です。またこちらのレ・クラは、凝縮した赤系・黒系果実味と、タンニンとミネラルによる端正な骨格、そして見事な深みが魅力の逸品です。

■第3週12月19日(金)～12月21日(日)「プレステージ・シャンパーニュ　クリスタル」

2016 クリスタル / ルイ・ロデレール(ボトル販売価格：税込57,200円)

50mL(1杯)：6,050円(税込)  /  100mL(1杯)：11,550円(税込)　定員：14名様

クリスタルは、ルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェであり、現代において確かなステータス性をもつシャンパーニュです。若い状態から牡蠣の殻のような塩気と良質なミネラルを感じることができ、味わいの美しさと精密さ、同時に複雑さにおいて特に高い評価を受けています。今回は最新ヴィンテージである2016年をお飲みいただけます。

■第4週12月26日(金)～12月28日(日)「ボルドー右岸の偉大な小規模シャトー　シャトー・レヴァンジル」

2020 シャトー・レヴァンジル / ポムロール(ボトル販売価格：税込53,900円)

50mL(1杯)：6,600円(税込)  /  100mL(1杯)：12,650円(税込)　定員：14名様

シャトー・レヴァンジルはボルドー右岸地域の名門シャトーとして知られており、バロン・ド・ロスチャイルド家が所有している事でも知られています。黒系果実(ブラックベリー、カシス)を中心に、スミレの花、リコリスやクローヴといったスパイス、バニラやシダーウッド、湿った土といった複雑なアロマが感じられ、長期熟成も可能なワインです。2020年のシャトー・レヴァンジルは、ジェームズ・サックリング誌にて98-99点を獲得。

上記全て無くなり次第終了となります。

また、都合により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。

当店は席数が3席と少ない為、スペシャルテイスティングのみご予約を承っております。

店舗情報にメールアドレスと電話番号の記載がございますので、そちらからぜひご連絡をお待ちしております。