皆さま、こんにちは！LES CAVES de TAILLEVENT 横浜髙島屋店の片平です。

本日は週末開催のスペシャルテイスティングの9月開催内容のご案内です！

9月はブルゴーニュ地方の人気生産者、アンリ・ボワイヨのモノポールであるピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムシェールや、1990年のシャトー・デュクリュ・ボーカイユといった上質なワインをご用意いたしております。ぜひこの機会にご来店をお待ちしております。

■第1週9月5日(金)～9月7日(日) 「シラー品種のフランス・オーストラリアの味わいの違いを楽しむ」

2020 アイアンハート・シラーズ / ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード(ボトル販売価格：税込17,600円)

2020 コレクション・タイユヴァン・コート・ロティ / タイユヴァン(ボトル販売価格：税込16,500円)

50mL(2杯)：3,850円(税込)  /  100mL(2杯)：7,150円(税込)　定員：14名様

人気品種であるシラーの違いを国別でお楽しみいただけるテイスティングです。世界各国で生産されているシラーのなかでも、フランスのコート・ロティとオーストラリアのマクラーレン・ヴェイルは、その品質の高さにおいて特におすすめの生産地です。アイアンハート・シラーズは、土壌の特徴を最も表すとされる生産者のフラッグシップシリーズ「アイコン・コレクション」のひとつです。優れた凝縮感と美しい余韻をもつ、上質なワインをぜひお楽しみください。

■第2週9月12日(金)～9月15日(月・祝)「妥協を許さない完璧主義者、ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ」

2017 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ムシェール / ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ(ボトル販売価格：税込38,500円)

50mL(1杯)：4,950円(税込)  /  100mL(1杯)：9,350円(税込)　定員：14名様

クロ・ド・ラ・ムシェールは、ピュリニー・モンラッシェの一級畑であるレ・ペリエールの一画にある畑で、3.9ha全てをボワイヨ家が単独所有しています。樹齢80年超えの古樹のシャルドネから造られ、350L樽(新樽率70%)で熟成されます。この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。

■第3週9月19日(金)～9月21日(日)「古典派ブルゴーニュの名手として近年高評価を獲得する造り手、ドメーヌ・アントナン・ギヨン」

2022 シャンボール・ミュジニー レ・クラ / ドメーヌ・アントナン・ギヨン(ボトル販売価格：税込20,900円)

50mL(1杯)：2,750円(税込)  /  100mL(1杯)：4,950円(税込)　定員：14名様

ブルゴーニュ地方のサヴィニー・レ・ボーヌ村を拠点とするアントナン・ギヨンは、北限はジュヴレ・シャンベルタン、南限はムルソーまで幅広いラインナップを誇ります。フランスで歴史あるワインガイド『ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン』にて2つ星の高評価を獲得するなど、繊細かつエレガントな古典派ブルゴーニュワインで評価されている造り手です。こちらは、シャンボール・ミュジニーの斜面上部に位置する村名格の単一畑「レ・クラ」のブドウを使用した一本。口に含むと、柔らかいタンニンと共に豊かな果実味が溢れ出す繊細な味わいです。

■第4週9月26日(金)～9月28日(日)「ボルドーのスーパーセカンドと名高い、シャトー・デュクリュ・ボーカイユ1990年」

1990 シャトー・デュクリュ・ボーカイユ / サン・ジュリアン(ボトル販売価格：税込96,800円)

50mL(1杯)：7,700円(税込)  /  100mL(1杯)：13,500円(税込)　定員：14名様

メドック格付け第二級シャトーであるシャトー・デュクリュ・ボーカイユ。第二級のなかでも一際高い品質を誇る「スーパーセカンド」と称されるワインのひとつです。今まさに飲み頃を迎えたといえる1990年ヴィンテージのワインをお楽しみいただけます。1990年は、90年代を代表する最優良年のひとつです。著名なボルドーワイン評論家のロバート・パーカー氏は「エレガンス、フィネス、複数のニュアンスがあり、サン・ジュリアンで最も逞しく頑固なまでに時間をかけて熟成する」と高く評価しています。

上記全て無くなり次第終了となります。

また、都合により内容が変更となる場合がございますのでご了承ください。

当店は席数が3席と少ない為、スペシャルテイスティングのみご予約を承っております。

店舗情報にメールアドレスと電話番号の記載がございますので、そちらからぜひご連絡をお待ちしております。