皆様こんにちは！富山大和店の牛嶋です。連日の肌を刺すような暑さに夏バテ気味の今日この頃ですが、いかがお過ごしでしょうか。暑さを乗り切るには、やはりスパークリングですよね！ちょっと贅沢なご自宅使いから結婚、誕生日などのお祝いにピッタリな新着ワイン「ソフィア・ブラン・ド・ブラン」をご紹介させていただきます。

映画監督、ワイナリーのオーナーで有名なコッポラ氏が、愛娘ソフィアさんのご結婚お祝いの為彼女好みに造られたスパークリングワインがこちらです！

ピノ・ブラン70％、マスカット15％、リースリング15％と面白いブレンドになっております。香りはパイナップル、アプリコット、みかんなどの甘い果実に白い花のような上品な香りを感じ、泡は優しくミカン、アプリコットのような甘やかな果実味に、爽快で軽やかなレモンに上品さを加えるようなミネラルがたまらない一本です。

私はマンゴーシュークリームと合わせたのですが、マンゴーの果実、ポイップとかなりマッチしており最高です！ケーキなどのデザートとも会うのですが、上品なミネラルも感じるので新鮮な魚介にも合うと感じました。

是非お試しくださいませ。