産地： イタリア・トスカーナ 品種： プルニョーロ・ジェンティーレ 80%、メルロ 20% ✦ワインについて 鮮やかなルビーレッドの色調が美しく、グラスからはイチゴやブラックベリーなどの赤黒果実のアロマ。 そこにバラやミント、ブラッドオレンジといった繊細な香り、さらには土や鉄、バニラ、スパイスなどの複雑なニュアンスも重なります。 口当たりはふくよかで、果実味ときめ細かいタンニンがしっかりと調和した、バランスの取れた味わい。 後味にはほのかなスモーキーさも感じられ、余韻まで楽しめる1本です。 ✦ おすすめペアリング スタッフが色々ペアリングを試してみて、どんな料理にも合わせやすい万能型の赤ワインという結果に至った1本！ 特に印象的だったのはトマト系ソースとの相性。 スタッフが試した「茄子のアラビアータ」とは見事なマリアージュで、ワインの酸味とトマトソースの酸が心地よく響き合い、味の奥行きが一層広がりました。

産地： イタリア・トスカーナ 品種： プルニョーロ・ジェンティーレ 100% ✦ ワインについて 深みのあるルビーレッド。熟したブラックベリーやバニラの香りが力強く、華やかさと落ち着きを兼ね備えた香り立ちです。 味わいは非常に複雑で、豊かな果実味、酸、そして樽熟成によるコクがバランスよく調和。 ミネラル感とやわらかなタンニンが余韻にまで続き、じっくりと味わいたくなるワインです。 ✦ おすすめペアリング 熟成感と骨格のしっかりしたこのワインには、やはりしっかりめの料理がおすすめです。 特に印象に残ったのはレバーとのペアリング。ワインの持つインパクトと深みが、レバーの風味に絶妙に寄り添いました。 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに味わいが近しいのもありブルネロが好きな方にはきっと刺さる1本。まだ飲んだことがない方にもぜひ試してほしいです！