皆さまこんにちは！スタッフの為近です。

1月に配信した「ピノ・ノワールの産地別ブラインド・テイスティング」が、お客様、スタッフともに好評だったため、第二弾を行う運びとなりました！

改めまして、いつもブログを見てくださっている皆さまに感謝申し上げます。

さて、今回は「シャルドネ」のブラインド・テイスティングです。

品種自体の風味は強くないので、栽培環境や醸造方法によって違いが顕著に表れます。

気になる銘柄はこちら！

●2022 ピュリニー・モンラッシェ / オリヴィエ・ルフレーヴ

18,700円（税込）〈フランス ブルゴーニュ〉

〇2022 シャブリ / ダニエル・ダンプ

4,950円（税込）〈フランス ブルゴーニュ〉

〇2023 ブラミート / アンティノリ

4,180円（税込）〈イタリア ウンブリア〉

〇2022 ディレクターズ・カット　ソノマ・コースト シャルドネ

/フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

5,610円（税込）〈アメリカ カリフォルニア〉

〇2022 モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ シャルドネ / モンテス

5,500円（税込）〈チリ アコンカグア〉

今回の目玉は何といってもピュリニー・モンラッシェ。

「世界最高峰の白ワイン」と称賛される偉大な白ワインです。

基本的に白ワインしか飲まない私は絶対に当てたいと思っておりましたが、、、

見事全て的中しました！！やったー！！

堂々とコメントできますので、前回より気楽に感じますね。(笑)

是非最後までご覧ください！

2022 ピュリニー・モンラッシェ / オリヴィエ・ルフレーヴ

通常価格：18,700円（税込）

なんとこちら、酒々井店のスタッフ全員が当てました！

それくらい格別の味わいということでしょうか。

注いだ瞬間からレモンやリンゴ、白い花の香りに包みこまれます。

豊かなミネラル、生き生きとした酸味、樽由来の香ばしいニュアンスが絶妙のバランスで仕立てられており、ただただ美しい……

オリヴィエ好きの一員として言わせていただくと「いつ飲んでもやっぱり美味い！」に尽きます。最高です！

2022 シャブリ / ダニエル・ダンプ

通常価格：4,950円（税込）

この中では唯一樽を使用せず、ステンレスタンクで発酵をさせているワインですが、

想像以上に厚みがある印象を受けました。それに惑わされ、外してしまうスタッフも……

シャブリらしい塩味や石灰のニュアンスに加え、白桃やパイナップルのような華やかなアロマ。

エノテカのシャブリ＝ダニエル・ダンプという共通認識が芽生えましたね。

夏はもちろんのこと、オールシーズンお楽しみいただける1本です！

2023 ブラミート / アンティノリ

通常価格：4,180円（税込）

こちらは彼らのフラッグシップ「チェルヴァロ・デラ・サラ」の弟分に当たるワイン。

太古の昔は海だったと言われる場所にある畑で造られるせいか、豊かなミネラルが溢れます。シャブリと入れ違いで間違えるほどに……

しかし樽由来のバニラ香や、熟度の高いトロピカルフルーツのアロマもしっかり存在する。

完成度の高いワインであることを再確認しました。

入社当初から愛飲しているワインなので、私はすぐにわかりました！(笑)

2022 ディレクターズ・カット ソノマ・コースト シャルドネ / フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー

通常価格：5,610円（税込）

大人気「コッポラ」が手掛ける、ソノマのテロワールを表現した上級シリーズ。

カリフォルニアらしい豊かな果実味に、樽由来のバニラ香をしっかり感じます。

そこに冷涼感のある酸味が相まって、終始繊細かつ華やかな印象。

個人的に樽がバチバチに効いたシャルドネは飲み疲れてしまうのですが、予想以上に上品な仕上がりだったため驚きました。

ムニエルやクリーム系のお料理に合わせたいですね！

2022 モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ シャルドネ / モンテス

通常価格：5,500円（税込）

⇒5月限定で20%オフ！4,400円（税込）

今回のテイスティングで「一番美味しかった！」と答えるスタッフが続出したワイン。

モンテス社が手掛ける、良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェです。

パイナップルやバナナ、黄桃などのトロピカルフルーツが幾層にも重なり、

樽の由来の甘やかなスパイスに加え、とうもろこし（？）や玄米のような香ばしい風味がアクセントになっています。

飲みごたえ、満足感たっぷりの1本です！

今月のハッピーワインに選定されているため、5月いっぱいは20%オフでお買い求めいただけますよ！！

いかがでしたでしょうか。

やはり定期的にブラインド・テイスティングはやった方が良いな～と改めて思いました。

自分の舌の感覚とワインの味わい（正解）を結びつける練習を日頃から少しだけ意識すると、格段にテイスティング能力が上がる気がします。

そしてその分だけワイン沼にハマっていくのです……！

皆さまも是非一度挑戦してみてくださいね♪

最後までご覧いただき、ありがとうございました！