皆さま、こんにちは！

渋谷ヒカリエ店の髙橋でございます。

本日は、渋谷ヒカリエ店BAR9月のスペシャルテイスティングのお知らせになります。

スペシャルテイスティングメニュー

・9月5日（金）～9月7日（日）

星付きレストラン御用達ワイナリーエナーテが誇るトップ・キュヴェ『ウノ・シャルドネ』

-2019-エナーテ・ウノ・シャルドネ

/エナーテ　（スペイン・アラゴン）

ウノ・シャルドネはエナーテが誇るトップキュヴェ。フレンチオークの新樽で発酵後、一部マロラクティック発酵を行い、樽で約20ヵ月間熟成します。2003年が初ヴィンテージですが、毎年リリースされるわけはなく、非常に貴重かつスペシャルなワインです。

テイスティング料金

1グラス(50mL):5,500円（税込)

・9月12日（金）～9月27日（土）

力強く荘厳、鮮烈な個性を放つ格付け第一級シャトー『シャトー・ラトゥール』優良ヴィンテージ2000年

-2000-シャトー・ラトゥール 

/ポイヤック　（フランス・ボルドー）

格付け第一級の一角、シャトー・ラトゥールのそのスタイルは、「常にハイレベル、力強く、荘厳」。ロバート・パーカー氏曰く「世界で最も凝縮感のある、豊かで、タニックな、フルボディのワインの1つ」と形容されるワインは、どのヴィンテージを味わってもシャトー・ラトゥールの鮮烈な個性が放たれています。

テイスティング料金

1グラス(30mL):17,600円（税込)

・9月12日（金）～9月15日（月・祝）

シャブリ1級畑テイスティング

①-2014-シャブリ・モンマン / ラヴノー

②-2022-シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム / コルトー・ミシュレ 

③-2022-シャブリ・プルミエ・クリュ・コート・ド・レシェ / ダニエル・ダンプ 

④-2022-シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トネル / ルイ・ミシェル・エ・フィス 

⑤-2022-シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォロラン / ナタリー・エ・ジル・フェヴル    

プルミエ・クリュが位置するのはスラン川両岸の谷が形成する斜面のうち、日当たりの良い南東から南西向きの畑。グラン・クリュに近く、硬く男性的なワインを生むスラン川右岸と、柔らかく女性的なワインを生むスラン左岸に大別されます。斜面の向き、傾斜角度が多様であり、風の通り道となる谷間も多いプルミエ・クリュは、グラン・クリュに比べてワインのスタイルも様々です。

テイスティング料金

5グラス1セット(40mL):7,700円（税込)

・9月20日（金）～9月22日（日）

ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの一級畑を飲み比べ

-2022-ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・オー・クロゾー

 / ドルーアン・ラローズ

-2022-ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ クロ・サン・マルク 

/ パトリス・リオン 

 -2022-シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・サンティエ 

/ フランソワ・フュエ  

コート・ド・ニュイ地区の一級畑を飲み比べ出来る、スペシャル・テイスティングセットをご用意いたしました。

同時に飲み比べが出来る稀少な機会をどうぞお見逃しなく！

テイスティング料金

3グラス1セット(50mL):6,600円（税込)

・9月26日（金）～9月27日（土）

スパイシーな個性品種『シラー・シラーズ』を比較

-2018-コート・ロティ・ラ・ランドンヌ 

/ ルネ・ロスタン （フランス・ローヌ）

-2018-オールド・バスタード・シラーズ 

 / ケーズラー（オーストラリア・バロッサ・ヴァレー）

こちらのスペシャルテイスティングは、ローヌのシラーとオーストラリアのシラーズの飲み比べでございます。

是非、この機会に二つの味わいの違いをお楽しみ下さい。

テイスティング料金

2グラス1セット(50mL):3,960円（税込)

詳細は下記のリンクをご覧下さいませ。

皆さまのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております