ショップブログをご覧の皆さまこんにちは！

渋谷ヒカリエ店の横山です。

いつも当店をご利用いただきましてありがとうございます。

ボルドーワインラヴァーの皆さま、今年もこの時期がやってきましたね！

ボルドー最新ヴィンテージ、2021年が新入荷いたしました！！

2021年ヴィンテージは、生産者にとって難しい年であったといわれています。

４月には霜が降り、初夏には高湿度によって病害(ベト病)の被害を受け、収穫の時期には、降雨との勝負でした。

その結果、2013年、2017年に続く低収量となりました。

2021年は、正直のところ当たり年ではありませんが、近年では最もフレッシュで親しみやすいスタイルに仕上がっています。

何十年と熟成させなくても、早いうちから楽しめるのがこの2021年ヴィンテージの魅力なのです！！

早速、私もシャトー・ダルマイヤックとシャトー・タルボ・カイユ・ブランの2種類をテイスティングさせて頂きました！

★2021　シャトー・ダルマイヤック／　ポイヤック　9,350円(税込)

シャトー・ダルマイヤックは、ブラックチェリー、ブラックべリー、バラのような香りがあり、少しスパイスぽいニュアンスも感じ取れました。

ミディアム＋くらいのボディ感で、タンニンも比較的滑らか、ジューシー感のある果実味も魅力的だと思いました。

デキャンタージュすれば今すぐにでも飲めるポテンシャルがあります！

★2021　シャトー・タルボ・カイユ・ブラン／　ボルドー　7,700円(税込)

シャトー・タルボ・カイユ・ブランは、洋梨、白桃、青リンゴ、ハーブ系のような香りがあり、華やかなアロマが魅力的です。

ソーヴィニヨン・ブランが73％のセパージュですが、爽やかなタイプとはまた違うコクのあるタイプに仕上がっています。

開けたてと少し時間が経ってからの比較をしてみましたが、香りがもっと開いた印象を受けたので、ポテンシャルが高い白ワインだと感じました！

ゆっくり時間をかけて楽しみたい１本です～！

ご紹介させていただきました２種類のワインは、店頭にて販売しておりますので、是非、この機会にお試し下さいませ！

また、BARカウンターでは、5/24(金)より2021シャトー・セルタン・ド・メイをグラスメニューとして提供予定です。

2021　シャトー・セルタン・ド・メイ　／ポムロル　

ボトル価格：23,100円(税込)

1グラス50ml　2,420円(税込)

皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております！

最後までお読みいただきましてありがとうございます。