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ワインショップ・エノテカ札幌ステラプレイス店

〒060-0005 北海道札幌市中央区北五条西2-5 札幌ステラプレイス イースト 1階
レンタルセラー取扱店
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札幌ステラプレイス店のブログ

晩酌 ~スペイン赤ワインとソーセージ~

村上 涼

2026.02.12
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今晩のお供

こんにちは!スタッフの村上です。

今回は「これは美味しい!」と感じた 3055 メルロ・プティ・ヴェルド をご紹介します。

このワイン、まず一口飲むと やさしい果実味がふわっと広がり、ブラックチェリーやプラムのような丸みのある味わいが印象的。メルロらしい柔らかさに、プティ・ヴェルドが少しスパイス感と奥行きを与えてくれていて、思わず「飲みやすいのにしっかりおいしい!」と言いたくなる一本です。

3055 メルロ・プティ・ヴェルド/ジャン・レオン


アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めたレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。深みのある果実味とビロードのような滑らかな飲み心地を堪能いただけます。 グラスに注ぐと、チェリーなどの熟した赤系果実やパプリカのようなアロマ、トースト香やスパイシーなニュアンスが感じられます。フルーティーな果実味と甘味を帯びた柔らかなタンニンと、ビロードのような滑らかな舌触りと風味が広がるバランス感に優れたスタイル。フレッシュでスパイシーな味わいが余韻まで長く続きます。ポークソテーやラタトゥイユ、またハードチーズとも好相性です。 店頭価格:2,750円(税込)

先日、このワインを ソーセージと一緒に試してみたのですが——
もうめちゃくちゃ相性が良かったです!

ソーセージのジューシーさとハーブの香りに、3055のまろやかな果実味がちょうど良く寄り添ってくれて、後味もとてもスムーズ。
脂がほどよくワインで洗い流されて、気づいたらグラスもお皿も進んでいました。

「今日はちょっと気軽にワイン飲みたいな」
「家でソーセージ焼くだけで楽しめるワインない?」
そんな時にぴったりです。

~おススメの楽しみ方~

グリルソーセージ(個人的にはハーブの入ったものがおいしかったです。)

濃いめのチーズ(私は黒コショウが入ったカジュアルなものを選びました。)



「3055 メルロ・プティ・ヴェルド」は、飲みやすさと満足感のバランスがとても良く、ワイン初心者の方でも気軽に手に取りやすい一本。
もしまだ試したことがない方は、ぜひソーセージと合わせてみてください!
きっと家飲みがちょっと楽しくなりますよ。


今回ご紹介したワインは2月27日(金)~2月28日(土)の期間中、店頭にてお試しいただけます!
 
 
 ※抜栓時間は、13:00を予定しております。
 ※抜栓時間は、予告なく変更する場合がございます。
 ※無くなり次第終了といたしますのでご容赦くださいませ。
 ※ワインは変更になる可能性がございますので、ご了承ください。
 
 札幌駅へお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。

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