皆様こんにちは、スタッフの村上です。

毎年同じことを言っている気がするのですが、北海道は今年とても暑いです。

個人の感想ですが、前年の比じゃないぐらい暑いです。

自宅にエアコンが無く毎日寝るのに一苦労しています。

喉が渇きビールを飲むのもいいですが、ワインが好きな私は暑い日にちょうどいいワインを探してました。

そんな僕を救ってくれた、冷やして美味しい白ワインの紹介をします。

クラレンドル・ブラン/クラレンス・ディロン(フランス　ボルドー)

通常販売価格　3,300円（税込）

フランスのボルドーは赤がとても有名な産地ですが、今回は白ワインをチョイス。

赤ワインのクラレンドル・ルージュが好きで白ワインも期待しながら帰宅。

帰ってきて早々に冷蔵庫に入れ、家事などを済ませお風呂に入り一息ついたところでワインを抜栓。

早速グラスにワインを注ぐと、レモンやハーブのアロマが感じられます。

今回合わせた料理は、叩いて薄くした豚ヒレにセージなどのハーブを挟み、小麦粉をまぶしてソテーするスカロッピーネという豚肉料理です！

スカロッピーネは、セージの風味とレモンでさっぱりと食べることができ、爽やかでミネラル感のあるクラレンドル・ブランによく合いました！

ガーリックパンとも合わせてみたのですが、よく冷えた白ワインとの相性が良いので皆様も是非お試しくださいませ！

今回ご紹介したワインは、7月12日（土）～7月13日（日）の期間、無料試飲でご案内致します。

抜栓時間は13時を予定しております。

※抜栓時間は予告なく変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

※無くなり次第終了といたしますのでご容赦くださいませ。

※ワインは変更になる可能性がございます。

店頭では他にもおすすめのワインをご用意しております。

札幌駅へお越しの際は是非、お立ち寄りくださいませ。