いつも札幌ステラプレイス店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

こんにちは、休日には1本ワインを開けてしまうスタッフの村上です。

今日はどのワインを開けようか考えていたところ、目に入ったワインは

「トーレス」という生産者が造るサングレ・デ・トロ・シャルドネ・セレクションでした。

～150年以上の歴史を持つワイナリー～

「キング・オブ・スペイン」、「カタルーニャの星」と名高いトーレスは、フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて150年以上の歴史を持つ名門中の名門。全てのラインナップに貫かれた高い品質と、300年以上に渡る家族経営による卓越した先見性は、世界中で惜しみない賛辞を集めています。

～ペアリング～

◆サングレ・デ・トロ・シャルドネ・セレクション (トーレス/スペイン　カタルーニャ)

通常販売価格　2,530円(税込)

熟したリンゴなどの果実のアロマに、プラリネやアーモンド、ヘーゼルナッツ、繊細なドライフルーツのニュアンスを含んだ豊かな香りが立ち上ります。口に含むと芳醇な果実味が心地よく広がり、上品で繊細な印象。柔らかく華やかな味わいが魅力の1本です。

今回は、ローストチキンと合わせてみました。

口当たりはまろやかで、コクのある果実味がチキンの味わいをより引き立たせていました。

このワインは付け合わせの野菜やポテトサラダにも合い、様々なお料理とも幅広く合わせやすく、飲み手の好みを選ばない一本です。

また味わいの変化にレモンを絞ってアクセントにするのも、とてもオススメです。

個人的には、1本自宅に常備しておきたいワインの一つです。

～無料試飲～

こちらのワインは5月17日（土）～5月18日（日）の期間、サンタ・クリスティーナ・ピノ・グリージョとの

無料飲み比べ試飲をご用意いたします！

◆サンタ・クリスティーナ・ピノ・グリージョ　(サンタ・クリスティーナ/イタリア　ヴェネト)

外観はライトイエローの色合い。グラスに注ぐと黄桃や青リンゴ、ミカン、レモンの皮を思わせる果実のアロマに、白い花やジンジャーの香りが繊細に立ち上ります。口当たりは軽やかで柔らかい印象。伸びやかな酸味と新鮮な果実味が口いっぱいに広がります。リンゴやグレープフルーツのような爽やかな余韻が魅力です。

ぜひ2つのワインの違いを店頭で飲み比べください。

※抜栓時間は予告なく変更となる可能性がございますのでご了承くださいませ。

※無くなり次第終了といたしますのでご容赦くださいませ。

※ワインは変更になる可能性がございます。

店頭では他にもおすすめのワインをご用意しております。

札幌駅へお越しの際は是非、お立ち寄りくださいませ。