いつも札幌ステラプレイス店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 

スタッフの竹中です。

◆2022 セレステ・ヴェルデホ〈写真 左〉 

/トーレス(スペイン ルエダ) 

通常価格：1,980 円(税込) 

トーレスが、スペインの白ワインの2大産地の1つであるルエダにて、固有品種ヴェルデホで造る香り高い1本。 

少しマイナーな品種ですが、フレッシュで清涼感のあるライムやトロピカルフルーツのようなボリュームのあるアロマがふわりと香る、チャーミングさが魅力です。 

口に含むとジュワッと広がる果実味と酸、そしてレモンピールのような苦味もあります！ 

オリーブオイルを使った魚のソテーやアヒージョと相性が良いです◎ 

◆2021 ラインガウ リースリング・フォルラーツ〈写真 中央〉 

/シュロス・フォルラーツ(ドイツ ラインガウ) 

通常価格：2,530 円(税込)  

13世紀より続く歴史あるワイナリーの「ドイツの辛口リースリング入門」にピッタリな1本。 

青林檎、白桃や梨のアロマが広がり、温度が上がるとライチのようなニュアンスも取れます。 

森の湧き水のような透明感のある果実味と、全体を引き締める酸味とミネラル感。お食事に合わないわけがありません！ 

アスパラガスのグリル、鯛のカルパッチョ、天ぷら、フレッシュなチーズなど幅広くペアリングをお楽しみいただけます。 

◆2022 ゲヴュルツトラミネール〈写真 右〉 

/エナーテ(スペイン ソモンターノ) 

通常価格：2,970 円(税込) 

フランスとの国境に近いソモンターノにて、地理情報システムや人工衛星やドローンによる空撮画像を使用して徹底的にブドウの品質にこだわるモダン・スパニッシュの造り手。アルザスやドイツで見掛けることの多いゲヴュルツトラミネールですが、実はスペインでも栽培されています。 

グラスに注ぐとジューシーなオレンジ、桃、マスカット、ライチなど密度の高いアロマ、白胡椒のスパイスのニュアンスが漂います。 

甘みを伴ったボリューム感のある味わいですが、穏やかな酸と苦みがアクセントになっています！酸いも甘いも知っている大人な白ワインです。