ブログをご覧の皆様こんにちは。

スタッフの佐藤です。

いつもエノテカ六本木ヒルズ店をご利用いただき誠にありがとうございます。

今回は、2月3週目、4週目スペシャルテイスティングのご案内です。

イタリア半島を縦断する、味わいの旅へ。

北の冷涼地から南の太陽あふれる産地まで、個性際立つ5種のワインを一度に楽しむ贅沢なテイスティングです。

ピエモンテのバルバレスコは、ネッビオーロならではの気品ある香りと繊細なタンニンで旅の幕を開け、

続くトスカーナのサンジョベーゼが、伸びやかな酸と果実味でイタリアワインの王道を感じさせます。

ヴェネトのアマローネでは、陰干しブドウ由来の凝縮した旨みと深いコクが存在感を放ち、

フリウリのリボッラ・ジャッラが、ミネラルと滋味に富んだ味わいで流れに奥行きを与えます。

そして旅の終着点はシチリア・エトナのカリッカンテ。火山土壌が生む張りのある酸と塩味が、南イタリアならではのテロワールを鮮やかに印象づけます。

5種を通して見えてくるのは、土地・品種・造りが織りなすイタリアワインの圧倒的な多様性。

 一杯ごとに景色が変わる、縦断型テイスティングをぜひお楽しみください。

六本木ヒルズ店だけの毎月1回の定期開催イベント「六本木テイスティングサロン」。

今回は、2/27(金)～2/28(土)にて行います。

各回六本木店でテーマを決めて多くのワインを同時に飲み比べられる企画！

2月は「ロワール＆アルザス」をテーマに全部で10種類のワインをお召し上がりいただけます。

「フランスの庭」と呼ばれ、ブドウ栽培面積フランス国内第3位のロワールから生み出されるバラエティ豊かなワイン。そして、「モザイク」と表現されるほど、非常に多くの土壌が入り乱れ、それぞれのブドウ品種の個性がしっかりと表現されたアルザスのワインをお楽しみくださいませ。