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今回は、太陽の恵みをたっぷり浴びた果実味と、自由な発想から生まれる多彩な味わいが魅力のカリフォルニアワインのテイスティングを行います。

カリフォルニアは、一年を通して温暖で日照時間が長く、昼夜の寒暖差にも恵まれた理想的なブドウ産地です。

この恵まれた気候と多様な土壌が、完熟した果実味と引き締まった酸の両立を可能にし、豊かな香りと飲みやすさを兼ね備えたワインを生み出します。

1976年の「パリ・テイスティング」でフランスに勝る世界的評価を獲得して以来、カリフォルニアの造り手たちは、伝統にとらわれない自由な発想と最新技術で、多彩な魅力を発信し続けています。

ケンダル・ジャクソンは、シャルドネをはじめとする芳醇でバランスの良いワインで知られ、全米で“もっとも愛されるワイナリー”のひとつ。

ブドウの持つ果実味を最大限に引き出し、幅広い料理との相性が楽しめます。

一方、カレラは「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称されるピノ・ノワールの名手。

ですが、そのシャルドネも世界的に高く評価され、 石灰質土壌と海風の影響により、熟した果実のリッチな香りに、

引き締まった酸と塩味を思わせるニュアンスが加わり、長い余韻を楽しめます。

冷涼な山岳地帯で栽培されたブドウから、エレガントで深みのある味わいを生み出し、世界中のワイン愛好家を魅了しています。

同じ「カリフォルニア」という地域でも全く味わいの異なる２つのワインの飲み比べを是非お楽しみくださいませ。

ご来店お待ちしております。

①2022年 キャメロット・ハイランズ シャルドネ / ケンダル・ジャクソン（白・辛口)…通常価格9,900円(税込)

②2023年 ヴィントナーズ・リザーヴ シャルドネ/ ケンダル・ジャクソン（白・辛口) …通常価格3,520円(税込)

③2023年 セントラル・コースト・シャルドネ/ カレラ（白・辛口) …通常価格5,500円(税込)

④2020年 マウント・ハーラン・シャルドネ/ カレラ（白・辛口) …通常価格11,000円(税込)

⑤2023年 アヴァント シャルドネ/ ケンダル・ジャクソン（白・辛口)…通常価格2,750円(税込)