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6月最終週は、フランス・ロワール地方の銘醸地サンセールから、個性豊かな白ワイン2種を飲み比べるテイスティングイベントを開催します。 

今回ご紹介するのは、

■ パスカル・ジョリヴェ 「2023  サンセール・ソヴァージュ」
パスカル・ジョリヴェはサンセールの若手トップ生産者の一人。全て手摘みで収穫し、自然酵母で発酵、瓶内熟成を経て繊細かつエレガントなワインを生み出します。2023年ヴィンテージは、石灰岩質の土壌が反映されたクリスプでミネラリーな酸味と、白い花や柑橘の華やかな香りが印象的。軽やかな口当たりながら余韻にはほのかな塩味が感じられ、海の幸との相性も抜群です。

■ フランソワ・コタ 「2023  サンセール・ブラン・レ・モン・ダネ」
伝統を守りながらも個性を表現するフランソワ・コタのワインは、畑「レ・モン・ダネ」の複雑なテロワールを映し出します。石灰岩と粘土質が混ざる土壌から生まれるこのワインは、より重厚で豊かな果実味と深みが特徴。レモンやグリーンアップルの鮮やかな酸味に加え、ハーブのニュアンスやほのかなスモーキーさが感じられます。ゆったりとした時間の中で味わいたい1本です。

ワイン愛好家の皆様はもちろん、これからワインの世界に触れたいとお考えの方にもご満足いただける内容となっていますので

是非この機会にご堪能くださいませ。

ご参加、心よりお待ちしております。

・2023年　サンセール・ソヴァージュ / パスカル・ジョリヴェ / フランス(白・辛口)…通常価格8,250円(税込)

・2023年　サンセール・ブラン・レ・モン・ダネ / ドメーヌ・フランソワ・コタ / フランス(白・辛口)…通常価格18,150円(税込)