半世紀の熟成を経た1975年と、今まさに飲み頃を迎えた2015年―― 二つの時代を超えるシャトー・ムートン・ロスチャイルドの饗宴をご用意しました。 シャトー・ムートン・ロスチャイルドは、格付けの歴史の中で唯一 メドック格付け第一級に昇格したシャトー。 5大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢な味わいと、 毎年著名アーティストが手掛けるアートラベルで、 世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。 1975年のラベルはポップアートの巨匠アンディ・ウォーホル。 2015年は現代美術の巨星ゲルハルト・リヒターによる作品。 そして2015年ヴィンテージは、今年2025年に飲み頃を迎えたとされる一本です。 時を超えて響き合う二つのヴィンテージ。 その一瞬を、ぜひご体験ください。

ワイン評価誌で満点を獲得した、ソーテルヌを代表する1本―― シャトー・ディケム2009をご用意しました。 シャトー・ディケムは、ソーテルヌ格付けにおいて唯一 プルミエ・クリュ・シュペリュールにランクされる特別な存在。 厳格な選果と一切の妥協を許さぬ造りから生まれるワインは、 まさにソーテルヌの頂点にふさわしい極上の味わいです。 外観は深みのある黄金色。 香りはドライアプリコットやパイナップル、マンダリンに、 アカシアやハチミツ、スパイスが重なりゴージャスな印象を放ちます。 口に含めば蜜のあるリンゴやトロピカルフルーツの豊潤な果実味。 上質な酸とミネラルが調和し、最後にはクレームブリュレやバニラの余韻が続きます。 飲み頃は長く、今後の熟成にも大いに期待できる一本。 一度味わえば忘れられない体験となるでしょう。 ソーテルヌ最上と評されるシャトー・ディケムを、この機会にぜひ。

シャンパーニュを代表するプレスティージュ・キュヴェ―― ルイ・ロデレールが造る「クリスタル2016」をご用意しました。 クリスタルは1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世のために特別に誕生した歴史を持ち、今もなお世界中のシャンパーニュラヴァーを魅了し続けています。 その透明感あふれるスタイルと気品は、まさにシャンパーニュの頂点にふさわしい一本です。 白い花や柑橘、アプリコットに、ヘーゼルナッツやブリオッシュのニュアンスが重なり、華やかで複雑な印象。ピュアでクリアな果実味。ミネラル感と酸が美しく調和し、長い余韻へと続きます。 2016年は春先に厳しい天候が続いたものの、夏から秋にかけて理想的な気候に恵まれた年。 その結果、ブドウは凝縮感とエレガンスを兼ね備え、若々しいエネルギーと熟成のポテンシャルを併せ持つクリスタルに仕上がりました。 一年の特別な瞬間を彩るにふさわしい、ルイ・ロデレール クリスタル2016。 ぜひこの機会に、お愉しみください。