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ワインショップ・エノテカルミネ大宮店
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北村
ブログをご覧の皆さま、こんにちは!
ルミネ大宮店の北村です。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
さて、突然ですが、皆さまは普段どちらの産地のワインがお好みでございますか?
今回入荷したワインは、なんと ”ポルトガル” で造られた白ワインと赤ワインです!
実は、ポルトガルはフランス、イタリア、スペインなどの旧世界と同じく、伝統的なワイン生産国であり、そのワイン造りの歴史は紀元前2000年頃からとされています。ポルトガルワインの魅力といえば、何と言っても「個性豊かな土着品種」。多彩なテロワールで、250種類以上の土着品種が育てられています。
また、ポルトガルのワインといえば、ポートワインやマデイラワインなどの甘くて濃厚なデザートワインを想像される方が多いのではないでしょうか。
私も、今回入荷するまでそのようなイメージを持っていました。しかし、個性豊かな土着品種によって生み出される赤ワインや白ワインの親しみのある味わいは、非常に興味深く、私のワインの世界が広がりました。
さて、ここからは今回入荷したポルトガルワインの生産者「ラモス・ピント」についてご紹介いたします!
こちらの生産者は、ポルトガル北部ドウロ地方で造られる代表的な酒精強化ワインである”ポートワイン”の第一人者であり、トップ生産者に挙げられています。
◆「ポートワインに使用するブドウの策定」 にて、ドウロ地方でのブドウ栽培の発展に貢献
ドウロで栽培されていた70品種もの赤ワイン用品種の中から最良の品種を見つけるために、有力な12の品種を様々なミクロ・クリマにおいて試験的に栽培。その結果、トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランチェーザ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・カンという5つの優良品種を選び出し、今日のポートワインの礎を築きました。さらに、近代的な醸造所の設立やスティルワインの生産など、長きに渡って次々と新しい試みを実施しています。
◆シャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」へのオーナーチェンジ
1990年にはシャンパーニュのルイ・ロデレールがオーナーとなり、最新鋭の技術を導入して醸造設備の刷新を行いました。その結果、ワインの品質を一層高め、市場での評価も高まっています。
つまり、ラモス・ピントは、ポートワインの伝統を重んじながらも革新を続ける生産者なのです!
今回入荷のポルトガルワインを実際にテイスティングしてみました!
(画像左)
●デュアス・キンタス・ブランコ/ラモス・ピント ボトル価格 3,520円(税込)
使用品種:ラビガド(52%)ヴィオジーニョ(30%)アリント(10%)コデガ(8%)
私も初めて耳にする品種ばかりで、「香りも味わいも想像ができない…」と思いながらグラスに注ぐと、アプリコットや少し若いパイナップルのような華やかな香りが広がり、期待が膨らみます。口に含むと、香りと同じくパイナップルのようなニュアンスは感じられるのですが、厚みは程々に、さらりと飲めてしまうミネラル感。余韻には、レモンの皮のような苦みがじわりと滲みます。私は、この”ほろ苦さ”こそがポイントのひとつだと感じました。最初に感じた厚みが最後まで残らずに、キリっと締まるこちらのワインは食欲もワイン欲も増進してくれます♪
(画像右)
●デュアス・キンタス・ティント/ラモス・ピント ボトル価格 3,520円(税込)
使用品種:トウリガ・ナショナル(51%)トウリガ・フランカ(26%)その他(ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ、ティンタ・カン)(23%)
先ほど、ラモス・ピントの功績「ブドウの策定」にてご紹介した”5つの優良品種”のすべてを使用した赤ワイン。熟した赤系の果実の後にドライハーブを思わせる香りが広がります。この時点で、普段いただく単一品種のワインとはまったく異なる味わいを予感しました。口に含むと、たっぷりとした果実味が広がり、熟したニュアンスが感じられますが、重すぎずとてもジューシーな味わい。タンニンはシルキーで、心地よく飲み進めることができます。余韻はスモーキーなニュアンスが少しだけ残り、フワッと消えていきます。何度も味わいたくなる新感覚の赤ワインでした♪
~BARお試し企画にてご提供中!~
ルミネ大宮店では、ショップにてボトルをご購入いただいたお客様に500円(税込)でグラス1杯をお試しいただける企画を常時実施しております。そこで、只今の期間は新入荷の上記の2銘柄をご提供しております。ぜひ、この機会にポルトガルのワインをお試しくださいませ。
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皆さまのご来店を、ルミネ大宮店のスタッフ一同、心よりお待ちしております。
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