ショップブログをご覧の皆さま、こんにちは。

ルミネ大宮店の染谷です。

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

７月の後半は、「コルトー・ミシュレ」のシャブリ プルミエ・クリュ3種をお楽しみいただけるテイスティングをご用意いたしました。

コルトー・ミシュレは、1984年からワイン造りを始めた、ブルゴーニュでも比較的若いドメーヌ。「畑仕事がワインメーカーの何よりの仕事」という哲学を掲げ、環境に配慮した持続可能な栽培方法を実施し、丁寧なワイン造りでシャブリを造り続けています。

シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ/コルトー・ミシュレ　6,600円(税込)

ボーロワはシャブリ地区の北側に位置し、日照をしっかり受けるため、他のシャブリのプルミエ・クリュよりも少し早く熟す傾向にあります。そのためフルーティで酸味が穏やかになり、飲みやすい仕上がりになっております。

シャブリ プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー/コルトー・ミシュレ　6,600円(税込)

モン・ド・ミリューはシャブリ地区の中心部に位置し、標高が高く、冷涼な気候の影響を強く受けます。そのため、シャブリらしい酸味とミネラル感のある、エレガントな仕上がりになっております。

シャブリ プルミエ・クリュ フルショーム/コルトー・ミシュレ　7,150円(税込)

フルショームはプルミエ・クリュの中でもトップクラスの品質を誇る銘醸地です。気温が高く、日照時間が長いことから、シャブリらしさを保ちながらもふくよかな果実の味わいを楽しめる仕上がりとなっております。

ぜひ、それぞれの畑の違いをお楽しみください。