フランス・ブルゴーニュ地方で世界最高峰のシャルドネを生み出すこの地では、わずか数kmの違いでワインの表情が大きく変化します。

今回のテイスティングでは、ブルゴーニュを北から南へと巡る構成で村名クラスの白ワイン10種をご用意しています。

その中でも、ブルゴーニュ白ワインの個性を理解する上で重要なエリアが、モンラッシェ周辺の4つの村「ムルソー」、「サン・トーバン」、「ピュリニー・モンラッシェ」、「シャサーニュ・モンラッシェ」です。同じシャルドネから造られるワインでも、村によってミネラルの表現、果実味の広がり、質感の厚みなどが微妙に異なり、それぞれに独自のスタイルが生まれます。

北のシャブリから南のマコネまでを通して味わうことで、こうした違いがより立体的に感じられ、ブルゴーニュの多様性を実感していただけます。

味わいのグラデーションを追体験しながら、「北のシャープなシャルドネ」、「南のふくよかな果実味」といった違いを整理し、自分の好みをよりはっきりと見つけていただくヒントも得ていただけます。

「ブルゴーニュは難しい」そう感じていた方にこそ体験していただきたい、比較から理解するブルゴーニュ白ワインの魅力。

グラスの中で広がる、村ごとの個性の違いをぜひお楽しみください。

CHABLIS(シャブリ)

ブルゴーニュ北部のシャブリは、シャルドネから造られる辛口白ワインで、冷涼な気候が生むキレのある酸が特徴です。

貝の化石を多く含むキンメリジャン土壌の石灰質が、シャブリ特有の硬質なミネラル感を生むと言われています。

MARSANNAY(マルサネ)

コート・ド・ニュイ最北端の村で、赤ワインで知られるマルサネですが、シャルドネから造られる白ワインも生産されています。

石灰質土壌由来のミネラル感と、やわらかな果実味を備えたバランスの良い味わいが特徴です。

NUITS SAINT GEORGES(ニュイ・サン・ジョルジュ)

コート・ド・ニュイ最南端のニュイ・サン・ジョルジュは、赤ワインで知られつつ白ワインも造られる産地です。

北丘は柔らかく女性的なスタイル、南丘は骨格のある力強いワインが特徴で、多くの一級畑があります。

PERNAND VERGELESSES(ペルナン・ヴェルジュレス)

コート・ド・ボーヌ地区の上部に位置するペルナン・ベルジュレス。

有名なコルトンの丘の裏側にあり、ミネラル感が豊富でハーブやトロピカルフルーツのような香りを持つワインが多く造られています。

MEURSAULT(ムルソー)

ムルソーはブルゴーニュ白ワインの名産地で、石灰岩と粘土土壌が生むコクのある果実味と華やかな輝きが魅力です。

その豊かな味わいは“金のひと雫”とも称され、村名ワインでも高い品質が楽しめます。

SAINT AUBIN(サン・トーバン)

サン・トーバンは世界的に名高いピュリニー・モンラッシェやシャサーニュ・モンラッシェに隣接した好条件なアペラシオン。

柑橘・白い花・石灰のニュアンスがあり、透明感とエレガントさが際立つワインが生み出されます。

PULIGNY MONTRACHET(ピュリニー・モンラッシェ)

数あるブルゴーニュのアペラシオンの中でも白ワインの産地として頂点に君臨しており、『三銃士』の著者アレクサンドル・デュマが「跪き、脱帽して飲むべし」と称賛したモンラッシェなど、豊富なミネラル感と酸を湛えたワインを生み出す産地として圧倒的な存在感を放っています。

CHASSAGNE MONTRACHET(シャサーニュ・モンラッシェ)

世界有数の白ワインの産地である「コート・ド・ボーヌ」の一角シャサーニュ・モンラッシェ。

ピンと張りつめた端正な味わいが特徴のピュリニー・モンラッシェに対し、豊満で柔らかく優しい味わいが魅力です。

RULLY(リュリー)

リュリーは、ブルゴーニュ南部に位置するコート・シャロネーズ地区北部のアペラシオン。

コート・ドールのさらに南に広がるこの地区は、ブルゴーニュの中でも上質とされ、英国ロンドンでの人気が特に高いのが特徴です。

フレッシュな果実と軽やかなミネラルで親しみやすい味わいのワインを生み出します。

MÂCON(マコン)

マコネ地区はブルゴーニュ地方コート・ドールの南に位置し、「シャルドネの故郷」とも呼ばれるフレッシュ且つまろやかな味わいが特徴の白ワインの名産地です。

いかがでしたでしょうか。

同じブルゴーニュでも、「北のシャブリのシャープな酸」、「南のマコネのふくよかな果実味」など、わずかな土地の違いでシャルドネの表情は大きく変化します。

10種の村名ワインを通して、ブルゴーニュ白ワインの味わいのグラデーションを体験していただけるテイスティングです。

グラスの中で広がる村ごとの個性の違いを、ぜひお楽しみください。

【イベント詳細】

日時：2026年4月11日(土)～2026年4月30日(木)　

各日、お時間は下記よりお選びいただけます。

①13:00～14:45、②15:00～16:45、③17:00～18:45、④19:00～20:45

※17(金)～19(日)は、イベント開催のため予約不可

会場：ワインショップ・エノテカ 表参道ヒルズ店 バーカウンター

ご参加料金：6,600円（税込）

お一人様、各ワイン30ml / グラス

定員：先着48名様

※事前予約制

※グラスはお一人一脚でのご提供となります。

※ワインは予告なく変更となる場合がございます。

この貴重な機会をお見逃しなく！

皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

ご予約はこちらから！⇒予約ページ