こんにちは。

表参道ヒルズ店の山田です。

9月のマンスリースペシャルテイスティングのご案内です。

回は、冷涼な気候で注目を集めているオーストラリアの銘醸地「ヤラ・ヴァレー」にて、

エレガントで素晴らしい「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」を手掛けている、

高評価を獲得中のワイナリー「ジャイアント・ステップス」の魅力を堪能して頂ける赤・白2グラスセットを

ご用意致しました。

【近年大注目のエレガント系ワイナリー"ジャイアント・ステップス" 2グラスセット】

価格：3,300円（税込） ※お一人様　1グラス100ml×2

期間：9月1日(月)〜 9月30日(火)

今回ご提供するのは彼らが所有する畑の中でも特に評価の高い、「アップルジャック・ヴィンヤード」のシャルドネとピノ・ノワールです。

「2023アップル・ヴィンヤード シャルドネ」は『ザ・リアル・レヴュー』 の"オーストラリアのトップワイナリー2025"にて年間最優秀白ワインを受賞。

また、「2023 アップルヴィンヤード ピノ・ノワール」は『ハリデー・ワイン・コンペティション2025』にて"オーストラリアのベスト・ピノ・ノワール"を

受賞しており、"今飲むべきオーストラリアワイン"といっても過言ではないでしょう。

華やかな香りとエレガントな酸、豊潤な果実味を備えたこちらのワインは、ブルゴーニュやカリフォルニアワインとも異なるオーストラリア独自の味わいです。

ぜひこの機会に「ジャイアント・ステップス」が手掛けるハイクオリティなオーストラリアワインをご堪能下さい。

「ヤラ・ヴァレー」はオーストラリア南東部のビクトリア州にあります。

南極海から吹く冷たい風などの影響による冷涼な気候が特徴。

ブドウがゆっくりと成熟するため、豐かな香りと美しい酸を保ったエレガントな「ピノ・ノワール」や「シャルドネ」の栽培に最適です。

世界的に温暖な地域が増えてきているため、「ヤラ・ヴァレー」のような冷涼な地域はとても重宝されており、

現在のトレンドであるエレガントなワインを生産することができるため、とても注目されています。

① 2023　アップルジャック・ヴィンヤード シャルドネ

（販売価格：税込11,000円）

品種：シャルドネ（100％）

リンゴや熟した柑橘系果実のアロマに、ローストしたナッツやハチミツの香りが重なりリッチな印象。

しなやかな酸としっかりとしたミネラル感の調和が感じられ、

ピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせるようなスタイルです。

② 2023　アップルジャック・ヴィンヤード ピノ・ノワール

（販売価格：税込11,000円）

品種：ピノ・ノワール（100％）

熟したラズベリーやクランベリー、レッドチェリーなどの果実のアロマが魅力です。

熟した果実味としっかりとした酸味が調和する、バランスの取れた味わいで、

ブルゴーニュで例えるとシャンボール・ミュジニーのようなスタイル。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※数量限定のため、完売の際はご容赦くださいませ。

ご不明な点やご予約については、お気軽にお問い合わせください。