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ワインショップ・エノテカ 表参道ヒルズ店
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山田 浩貴
こんにちは。
表参道ヒルズ店の山田です。
6月第2週の週末スペシャルテイスティングのご案内です。
今回は、シャンボール・ミュジニーの中でも一際香り高いピノ・ノワールを手掛けることで人気のドメーヌ「アンヌ・エ・エルヴェ・シゴー」をご紹介いたします!
彼らのワインの中でも特にアペラシオンの個性を美しく表現しており優雅なスタイルをお楽しみいただける、一級畑から造られる「モレ・サン・ドニ」と「シャンボール・ミュジニー」の2種を飲み比べできるテイスティングセットをご用意しました。それぞれワインラヴァーから愛され続ける銘醸地なので、
飲み比べて頂いて味わいの違いや好みのアペラシオンを見つけてみて下さい!
「シャンボール・ミュジニーのワインって、こんなにも香り高くて美味しいんだ」と感じさせてくれた、
私にとっても特別な生産者のワインをぜひ皆さまにも味わっていただけたら嬉しいです。
1850年代からシャンボール・ミュジニーでワイン造りを続ける家族経営のドメーヌ。
テロワールを尊重した、香り高くエレガントなスタイルが特徴です。
1992年より、前当主エルヴェ・シゴー氏の引退に伴い夫人のアンヌ・シゴー氏が当主に就任。
アロマティックで洗練されたピノ・ノワールの造り手として高く評価され、
フランスの権威あるワインガイド「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」では、2019年の“ヴィニュロン・ド・ラネ(年間最優秀生産者)”にも選出されました。
醸造においては新樽の使用を最小限に抑え無濾過で瓶詰めするなど、シャンボール・ミュジニーの繊細なテロワールを生かす丁寧なアプローチを貫いています。
① 2022 モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・レ・ミランド
(販売価格:税込28,600円)
品種:ピノ・ノワール 100%
特級畑クロ・サン・ドニのすぐ下に位置する一級畑「レ・ミランド」。
「クロ・サン・ドニ」はモレ・サン・ドニ村の中でも最も繊細な味わいと評されることもあり、
この「レ・ミランド」も同様のエレガントで力強いブドウが収穫することができます。
平均樹齢約45年のブドウから造られるこちらのワインは、ラズベリーやブラックチェリー、ラベンダーなどの甘美で官能的なアロマが特徴。
豊かな果実味とシルキーなタンニンが感じられる、凝縮感あふれる味わいです。
② 2022 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャトロ
(販売価格:税込28,600円)
品種:ピノ・ノワール 100%
シャンボール・ミュジニーの中心部に位置する一級畑「レ・シャトロ」。
力強さとエレガンスの両方を兼ね備えたバランスの良いブドウが収穫できます。
平均樹齢約45年のブドウを使用。グラスからは、バラやスミレのような華やかで上品な香りが立ち上り、
チャーミングで柔らかい果実味と、シルクのような滑らかなタンニンが心地よい印象を残します。
https://www.enoteca.co.jp/shop/event/8432?td_seg=tds990077tds773385
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※数量限定のため、完売の際はご容赦くださいませ。
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