皆様こんにちは。

表参道ヒルズ店の村井です。

今回はオーストラリアワインとして名高い、ペンフォールズのグランジをご提供いたします。

ペンフォールズは、オーストラリアでとても重要なワイナリーのひとつとして知られており、

世界各国の要人がオーストラリアを訪れる際には、ペンフォールズのワインが頻繁に振る舞われているのだそうです。 

南オーストラリア州とタスマニア州に多くの畑を所有しているペンフォールズは、各地の畑から厳選したブドウを使用する「マルチリージョナルブレンド」と呼ばれるブレンド方法を行っており、これによりすべてのヴィンテージのワイン品質と一貫したスタイルが守られています。

その中でもグランジはペンフォールズのアイコン・ワインとして知られ、コンテストに出すと勝ち続けてしまうため、しばらく出場を見送ったという逸話まであるワインなのです。

そんなグランジですが、リリース当初のオーストラリアでは、こうした濃厚なタイプのワインはあまり好まれず、生産中止の危機に陥ってしまったことも。

しかし、グランジの生みの親と呼ばれるマックス・シューバートは、それでも極秘裏にワインを造り続け、10年・20年と熟成させたものをリリースすると、評価はうなぎ登りとなりました。デキャンタ誌では1988年の「マン・オブ・ザ・イヤー」にも選出されています。 

さて今回ご提供するヴィンテージは2009年です。飲み頃圏内にも入ってきたこのオーストラリアの伝説のワイン。

ぜひこのチャンスをお見逃しなく！

ワインリスト▼ 

・2009　グランジ / ペンフォールズ

ボトル販売価格132,000円（税込）

（シラーズ98%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%）　　

期間　4月19日(金)～4月21日(日)

45ml　　料金12,100円(税込)

お席が混みあった際は、90分制でのご案内とさせて頂く場合がございます。

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