こんにちは。

本日は、12月1日（金）より開催の「モンラッシェの名手 ブラン・ガニャール１級畑飲み比べ」についてご案内いたします。

ブラン・ガニャールについて▼

ブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェ村に本拠地を置く生産者。

所有する畑は約8haと小規模ながらも、特級畑3銘柄に加えて1級畑を6つも所有する名門です。
特筆すべき点は、平均樹齢70年を超える区画を多く所有していること。シャサーニュ・モンラッシェの村名区画でも樹齢90年近くにもなるブドウ樹が植えられています。

ワイン造りにおいては、ブドウのナチュラルな味わいを重視。新樽比率はル・モンラッシェの100％を除き、一級畑でも最大30％、 村名では10～15％と抑えられています。

畑の個性▼

カイユレは村の中央上部に位置する畑。斜面の最も高い部分に広がっているため日当たりが良く、表土は薄く石灰岩質の土壌で、この地から生み出されるワインは豊かなミネラル感とエッジの効いた味わいが特徴です。

モルジョは村の南端付近に位置する畑。石灰粘土質土壌の畑から生まれる豊富なミネラル感と濃密なコクを備えた力強さが特徴です。

ワインリスト▼ 

2021　シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ カイユレ / ブラン・ガニャール　

ボトル販売価格19,800円（税込）

（シャルドネ100%）

2021　シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ モルジョ / ブラン・ガニャール 　

ボトル販売価格17,600円（税込）

（シャルドネ100%）

期間　12月1日(金)～12月3日(日)

各45ml / 2グラスセット　　料金3,740円(税込)

お席が混みあった際は、90分制でのご案内とさせて頂く場合がございます。

ご予約や疑問点などお気軽にお問い合わせくださいませ。