ハイサイ！

オリオンホテル那覇店の昆金です。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

本日は、店内併設のバーカウンターにて5月にご提供予定のスペシャルテイスティングについて

ご案内いたします。

「あの産地のワインって一体どんな味わいなんだろう…？」

「あの品種のワイン、飲んでみたいけれどボトルで購入するのは勇気がいる…。」

「自分が『美味しい！』と思えるワインにまだ出会えたことがない…。美味しいワインを飲んでみたい！」

「ワインに興味がある！だけど、一歩踏み込んでみるとなんだか色々複雑そうだな…。」

ワインラヴァーの皆様の中には、このように思われている方も多いのではないでしょうか。

オリオンホテル那覇店併設のバーカウンターでは、ワインをより身近なものとして楽しめる

「ワイン体験ができる場」として、毎月異なるテーマにてワイン体験をお楽しみいただけます！

「ワイン体験」を通して、もっとワインを美味しく、身近なものに感じていただけますと幸いでございます♪

在籍するスタッフとの楽しいコミュニケーションを通して、ワインを選ぶ・選んでもらう楽しさをぜひご体感くださいませ！

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております！

【5月のテーマ】

①2025年5月3日(土)・4日(日)

「2021 サッシカイアとレ・ディフェーゼ」

②2025年5月10日(土)・11日(日)

香り豊かな「ヴィオニエ」を楽しむ！

③2025年5月17日(土)・18日(日)

「KLARA」の魅力を味わう！

■開催時間

各日 11：30～20：00(L.O. 19:30) 

■ご提供ワイン

①「2021 サッシカイアとレ・ディフェーゼ」の会

・2021   サッシカイア/ テヌータ・サン・グイド
　ボトル販売価格　41,800円(税込)
・2021 ディフェーゼ /テヌータ・サン・グイド

　ボトル販売価格　4,950円(税込)

限定14杯

各40ml 3,300円(税込)　※2杯セットでのご提供となります。スタッフによるミニ解説付

■完璧なバランスを誇る「真のサッシカイア」が造られた2021年

2021年はテヌータ・サン・グイドにおいて、「真のサッシカイア」とでもいうべきワインが造られた超優良ヴィンテージ。ワイン・アドヴォケイトで2016年ヴィンテージ以来、3度目の100点を見事獲得しています。

ワイナリーでは春に非常に冷涼な気候が続いたことから新芽の選定を厳しく実施。6～7月にかけて暑い日が続いたものの、ヴェレゾン（色付き）前に和らいただめ生育に影響はありませんでした。夏の終わりから果実はゆっくりと健やか成熟し、収穫は朝方の涼しい時間帯に実施。幅の広い香りを伴い、素晴らしい骨格と瑞々しさを兼ね備えたブドウを収穫できました。

春に新芽を選定したこと、収穫時にも最大限の品質を担保するため厳しい選果を行ったことで、生産量は減少しましたが、造られたサッシカイアは完璧なバランスとフレッシュさを兼ね備えています。

今回は素晴らしい評価を受けた「2021 サッシカイア」と「2021 レ・ディフェーゼ 」のグラスワインセットを大変お得な価格にてご用意させていただきます。

世界中のワインラヴァーが注目している希少なワインを是非この機会に那覇店にて、お楽しみください。

■ご提供ワイン

②香り豊かな「ヴィオニエ 」を楽しむの会

・2022   コンドリュー/ シャトー・ド・サン・コム
　ボトル販売価格　13,200円(税込)
・2021 イエリングバーグ・ヴィオニエ /イエリングバーグ

　ボトル販売価格　6,600円(税込)

限定14杯

各50ml 1,430円(税込)　※2杯セットでのご提供となります。スタッフによるミニ解説付

■コクのある独特なフルーティー感が魅力の品種「ヴィオニエ」

ヴィオニエは南フランスローヌ北部が原産のブドウ品種。コンドリューやシャトー・グリエなど、ローヌ地方の一部でしか造られない高級白ワイン用の品種である一方で、今ではその華やかな個性が注目され、南フランスのラングドック、カリフォルニア、オーストラリア、チリなどでも栽培される人気の品種です。ピーチやアプリコットにアカシアやオレンジなどの華やかな香りと厚みのある味わいが特徴です。

アロマティック品種と呼ばれる事がある、「ヴィオニエ」ですが他のブドウ品種に、「ソーヴィニョン・ブラン」や「ゲヴェルツ・トラミネール」などの品種がございます。後述したブドウ品種と比較すると、「まろやかでふんわりと包み込むような優しさ」はヴィオニエの特徴ではないかと思います。

今回はヴィオニエの生まれた故郷である「フランス」と、新世界(ニューワールド)で高い評価を受けている「オーストラリア 」よりグラスワインを2杯セットにてご用意させていただきます。ヴィオニエならではのヴォリューム感と口あたりは酸味が穏やかで、香水を思わせる様な魅惑的な香りを是非、この機会にお楽しみください。

■ご提供ワイン

③5月1日新発売「KLARA」の魅力を味わうの会

・2023   クララ ルージュ/ クララ
　ボトル販売価格　2,970円(税込)
・2024   クララ ブラン/ クララ
　ボトル販売価格　2,970円(税込)

・2024   クララ ロゼ/ クララ
　ボトル販売価格　2,970円(税込)

限定14杯

各50ml 770円(税込)　※3杯セットでのご提供となります。スタッフによるミニ解説付

■南フランスの輝きを詰め込んだワイン「KLARA(クララ)」

ボルドーにて活躍している生産者「クラレンス・ディロン」が南フランスにて手掛けるワインです。こちらのワインは、南フランスにて厳選されたオーガニックブドウを使用しており、化学肥料や農薬に頼らない農法にてフレッシュで豊潤な果実味の魅力をお楽しみいただけます。ラベルには、ルクセンブルク大公国の「プリンス・ロベール」殿下が自らデザインしており、地中海のマーメイドやワインの香りをイメージしたイチジクやハーブなどの植物や太陽が描かれています。

ロベール殿下が愛した、「気軽に楽しめて、親しみやすい、南フランスのテロワールを反映したKLARA」をこの機会にお楽しみください。

■お問い合わせ先

ワインショップ・エノテカ オリオンホテル那覇店

TEL:098-866-5536(10:00～20:00)

お客様のご来店を、オリオンホテル那覇店スタッフ一同、心よりお待ちしております。