こんにちは、新潟店の米山です。

鮮やかな緑があふれる新緑の季節となりました。

汗ばむような陽気の日には、よく冷えた爽やかな白ワインが飲みたくなります。

新潟店では初夏にぴったりな、爽やかな味わいの白ワインを数多く取り揃えております。

2023　ラインガウ リースリング・フォルラーツ　/　シュロス・フォルラーツ（ドイツ）

販売価格：2,530円（税込）

こちらのワインはドイツ・ラインガウの白ワイン。ラインガウは、中世後期から政治や宗教と密接な繋がりを持ち発展した、ドイツにおける歴史的な銘醸地です。冷涼な気候や反射熱でブドウの成熟を促すライン川といった自然環境は、リースリングの栽培に非常に適したテロワールとなっています。シュロス・フォルラーツはそんなラインガウで、13世紀よりワイン造りを続けているリースリングの名手。歴史や伝統を重んじながらも、新しい技術を取り入れる事で、常に進化を遂げてきた生産者でもあります。

みずみずしく透明感のある辛口スタイルは、リースリングの魅力がぎゅっと詰まったような一本です。

＜おすすめペアリング＞

セロリのピクルス、魚介の天ぷら、白身魚のカルパッチョ

2023　コルテ・ジャーラ・ソアヴェ　/　アレグリーニ（イタリア）

販売価格：2,090円（税込）

北イタリアを代表する辛口白ワイン、ソアヴェ。レモンや青リンゴのようなフルーツのアロマと、心地よいミネラル感が魅力のワインです。ソアヴェの生産地は、イタリア最大のワイン生産量を誇るヴェネト州。ヴェネト州は陰干しブドウを使用した、伝統的な赤ワインのアマローネが有名です。そしてアレグリーニはアマローネの名門生産者。イタリアのワイン評価誌ガンベロ・ロッソの2016年版では、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。見事イタリア最高の生産者に輝きました。

さっぱりとした果実味がいつもの食卓を鮮やかに彩ってくれる、食事に寄り添う万能選手です。

＜おすすめペアリング＞

夏野菜のサラダ、お刺身、ちらし寿司

ぜひお買い物の合間にお立ち寄りください。