みなさま、こんにちは！新潟店の米山です。

今年のゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？

さて新潟店5月のコラヴァンワインはボルドーワイン愛好家必見！

ポイヤックを代表する赤ワイン、シャトー・ランシュ・バージュをご提供いたします。

メドック格付け第五級シャトー

シャトー・ランシュ・バージュはメドック格付け第五級に位置する、ポイヤックを代表するシャトーです。

ワインを飲まない方でも、「メドック格付け」という言葉は聞いたことがあるのではないでしょうか。

メドック格付けとは、1855年のパリ万国博覧会開催に際し、時の皇帝ナポレオン3世の要請を受けて制定されたメドック地区のワインの格付けのことです。これは過去数十年にわたる取引価格をもとに決定されました。第一級から第五級までの5等級あり、現在では61シャトーが格付け表に名を連ねています。この格付けは160年以上経つ現在でもワイン市場に大きな影響力を持ち、ワインラヴァーにとっても大切な指標となっています。

スーパーセカンド

シャトー・ランシュ・バージュが所有するブドウ畑は、格付け第一級シャトーであるシャトー・ムートン・ロスチャイルドと、シャトー・ラトゥールの間という抜群のロケーションに位置しています。砂利を中心に構成された土壌は水捌けが良く、さらに砂利が日中に吸収した熱を夜間に発散することで、果実の成熟を促進させます。このような条件はカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に非常に適した環境ですので、ポイヤック村の中でもとりわけ出来の良いブドウが収穫されるのです。またワイン造りにおいては、現代的な技術を駆使する一方、収穫は手摘みで行うなど人の力も重視したハイブリッドな取り組みで品質向上に努め続けています。そしてその品質は格付け第一級にも迫る素晴らしいものとして高い評価を受け、メドック格付け上は一級ではないものの一級に匹敵する品質のシャトーとして、『スーパーセカンド』とも呼ばれています。

2015年のボルドーは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた偉大な年。春は乾燥していて温かく、初夏には適度で理想的な雨が降り、生育期間は日照量に恵まれました。また収穫期は断続的な雨のおかげで、ブドウは熟し過ぎることはなく、バランスの良い状態で収穫することができました。

グラスに注ぐとプラムやブラックチェリーの果実のアロマに、クルミやリコリス、タバコ、モカ、チョコレートのニュアンスを感じられます。複雑で多層的な香りに、ついうっとりとしてしまいます。熟した果実味と歯ごたえのあるタンニンが印象的で、ポイヤックらしい力強さと熟成のポテンシャルを感じさせます。

お買い物の合間に、新潟店で特別なひとときを過ごしませんか？

ワインの酸化を防ぎ、長期間その味わいを保つことができる画期的なワインオープナー。

特殊なニードルでコルクに穴をあけ、不活性ガス（アルゴンガス）を

ボトルに注入しながら、ワインをグラスに抽出。

このシステムにより長期間、開けたての状態をご提供できる画期的なシステムです。

【Tasting Wine】

・2015　シャトー・ランシュ・バージュ / ポイヤック（フランス　ボルドー）赤

　ボトル販売価格：44,000円（税込）

　1杯50ml：4,510円（税込）

※定量に達し次第、終了とさせていただきます。

※ご予約はお電話、メール、店頭にて承っております。