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ワインショップ・エノテカ 松山三越店

〒790-8532 愛媛県松山市一番町3-1-1 松山三越 地下1階
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松山三越店のブログ

【2週目】12月週末スペシャルグラス

佐藤 玄

2025.12.09
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皆さま、こんにちは!
松山三越店の佐藤です。


今週のスペシャルグラスは、イタリア・トスカーナの名醸地モンタルチーノから。
ご紹介するのは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの造り手が手掛けるフラッグシップキュヴェ「ジェミニ」です。


1933年の設立以来、「必要な時だけ畑に介入する」という哲学を貫き、環境と調和したワイン造りを実践。

化学肥料や除草剤を使わない有機栽培、野生酵母による発酵、大樽熟成など、自然の力を最大限に生かすスタイルが特徴です。


そんな「やらない哲学」から生まれるワインは、濃密でありながらしなやかさを備え、若いうちから楽しめるブルネッロとして高い評価を得ています。


年末の特別なひとときに、ぜひお楽しみください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

【 12月12日(金)~12月14日(日)】

2018 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ ジェミニ

/ラ・セレーナ


  50ml 2,035円(税込)

100ml 3,960円(税込)

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ ジェミニ

ラ・セレーナ

18,150

(税抜価格16,500円)

「ジェミニ」は、ワイナリーを代表する希少なキュヴェ。

名前は、このワイナリーを継承した双子の兄弟、アンドレア・マンテンゴリ氏とマルチェロ・マンテンゴリ氏に由来します。

年間生産わずか10,000本という贅沢な逸品です。

グラスから立ち上るのは、ダークチェリーやプラム、カシスなど黒系果実の濃密なアロマ。

そこにリコリスやスパイス、皮革のニュアンスが重なり、奥行きのある香りが広がります。

口に含むと、ビロードのようなタンニンとしっかりした酸が調和し、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わい。

余韻には果実味とミネラル感が長く続き、熟成ポテンシャルをしっかり感じさせます。

「やらない」哲学から生まれた、濃密で贅沢なブルネッロ。特別な一杯を、ぜひご堪能ください。

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