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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン東京

〒103-8265 東京都中央区日本橋2-4-1日本橋高島屋 本館8階
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静夜、グラスに落ちる光。~12月スペシャルテイスティングのご案内~

坂下 優斗

2025.11.30
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一年の終わり、空気が澄み、ワインがひときわ美しく感じられる季節。

12月は、一年の締めくくりにふさわしい、深遠で気品あるワインをご用意いたしました。

名門が継承してきた精神と、時を重ねた液体の静かな輝きをお楽しみ下さい。


12月5日(金)〜

トスカーナの至高、ソルデラ


サンジョヴェーゼの概念を超える、カーゼ・バッセの象徴的存在。

静謐でありながら凛とした力強さが宿る、特別な一杯です。


2019 ソルデラ / カーゼ・バッセ (赤)

ボトル売価:110,000円(税込)


定員:14名

ご提供:50ml 11,000円(税込)


12月12日(金)〜

偉大なるブルゴーニュ二大グラン・クリュ


名門ルイ・ラトゥールが手がける、風格ある二本。

畑の個性と造り手の矜持が、静かにグラスの中で響き合います。


2018 シャンベルタン・キュヴェ・エリティエ・ラトゥール・グラン・クリュ / ルイ・ ラトゥール (赤)

ボトル売価:55,000円(税込)

2017 エシェゾー・グラン・クリュ / ルイ・ ラトゥール  (赤)

ボトル売価:74,800円(税込)


定員:14名

ご提供:50ml×2杯 11,000円(税込)


12月19日(金)〜

年の瀬を照らすシャンパーニュ


熟成の深みと細やかな泡が織りなす、静かに輝く一本。

一年を締めくくるにふさわしい、気品あるシャンパーニュです。


1999 ポメリー キュヴェ・ルイーズ / ヴランケン・ポメリー・モノポール (白泡)

ボトル売価:137,500円(税込)


定員:10名

ご提供:70ml 16,500円(税込)


12月のテイスティングにお越しくださる皆さまへ。

美しいワインとの出会いが、静かな喜びと温かな余韻をもたらすひとときとなりますように。


グラスに宿る光、時を重ねた香り、そして液体が語る物語を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。


穏やかで満たされた年末をお迎えいただけますよう、心より願っております。

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