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レ・カーヴ・ド・タイユヴァン東京

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~ルーミエの精緻 シャンボール・ミュジニー 2018、その静謐なる美~

坂下優斗

2025.08.12
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8月22日(金)より、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエが手がける2018年ヴィンテージの珠玉の2本をご用意しております。

1924年創設のルーミエは、現当主クリストフ・ルーミエが三代目としてその伝統を守りながら、よりピュアで精妙な味わいを追求し続けるシャンボール・ミュジニーの最高峰の造り手。手摘み収穫、厳格な選果、自然酵母による発酵、そして樽の使用を極力抑えた醸造スタイルにより、テロワールの個性を限りなく純粋に表現します。

今回ご用意するのは、しなやかな果実味と花の香りに満ちた村名「シャンボール・ミュジニー 2018」、そしてより深く複雑な構造と長熟のポテンシャルを備えた一級畑「プルミエ・クリュ・レ・クラ 2018」の2本。

8月22日(金)〜
2018 シャンボール・ミュジニー / ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ (赤)
ボトル売価:99,000円(税込)
2018 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・クラ / ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ (赤)
ボトル売価:143,000円(税込)

定員:14名
2種SET各50ml 24,200円(税込)


どちらも、ブルゴーニュの真髄を知るにふさわしい一本です。
洗練と芳醇が交錯する静謐なる時間を、ぜひご体験ください。

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