店舗情報
ワインショップ・エノテカ 吉祥寺店
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このショップのスタッフレビュー
佐藤 匠司
いつもブログを読んで下さりありがとうございます!
スタッフの佐藤です。
皆様、「ムルソー」という村をご存知でしょうか。
フランス、ブルゴーニュ地方を代表する白ワインの産地で、有名なピュリニー・モンラッシェ村よりもリッチな味わいのワインが多いのが特徴となっています。
今回はそんなムルソーについてサクッと500文字程度で簡単にご紹介致します。
1980年代にアメリカで起こったシャルドネブームにより、ピュリニー・モンラッシェに比較して安価であったムルソーが注目されるようになります。
もともと濃密な味わいであったムルソーはアメリカで一躍大人気の産地となりました。
そんな経緯からか、ムルソーにはアメリカのシャルドネに見られるような樽の風味がしっかりとある豊満なスタイルが多くありました。
しかし昨今はピュアな造りへ舵を切る生産者が多くなってきているのが現状です。
コント・ラフォンはそんなムルソーのスペシャリストと呼ばれています。
上記のように注目を集める産地となったころ、1985年に4代目ドミニク・ラフォン氏が当主の座につきます。
それまで小作人に任せていた農地を自家栽培に転換していき、ビオディナミも実践していきます。
そうした改革が積み重なり、2015年には有名ワイン雑誌にて、ドミニク氏が「世界のワインメーカーTOP30」に見事選ばれることとなります。
そんなコント・ラフォンのムルソーは前述のようなリッチなボリューム感もありながら、芯の通ったミネラル感、余韻の上品さと別格のクオリティを誇っています。
今回、吉祥寺店ではコント・ラフォンのワインをご用意致しまして、テイスティングを開催致します。
大変稀少な機会となっていますので是非皆様のご参加をお待ちしております。
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