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ワインショップ・エノテカ広尾本店
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立石
広尾本店では、2/20(金)~2/28(土)の期間「エティエンヌ・ソゼ 5グラスセット」を数量限定でご提供いたします。
ピュリニー・モンラッシェの名門のワイン5種類、同時に飲み比べることでぜひその個性をお楽しみください。
今回のセット内容と各区画の特徴をご紹介いたします。
ムルソーの一級畑ペリエールに隣接した約1ha、平均樹齢約40年のシャルドネから造られます。直線的な酸とミネラルの張りを感じられる味わいです。
ムルソーの一級畑シャルムに隣接する畑で、丸み・厚みのある質感が特徴です。ソゼのワインの中でも包容力の高いスタイルです。
同じく一級畑であるブラニーの近くに位置し、斜面の頂上に位置する区画。骨格とうまみのバランスが取れたタイプです。
標高の高い斜面上部に位置する冷涼区画。高地のピュリニーらしい厳格さを備えています。
ソゼが所有するバタール・モンラッシェのすぐ下に位置する畑。樹齢40年以上の古樹を使用しており、華やかなブーケと引き締まった酸が特徴です。
同じ造り手でも、畑が変われば味わいも変わる!
エティエンヌ・ソゼの核心に触れる機会として、ぜひご参加ください。
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