広尾本店では2月13日(金)～2月19日(木)の間、

BARにて「ミュジニー・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ/コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」をご提供いたします。

ボトルでは手に入れることの困難なこちらのキュヴェ、ぜひ当店にてお楽しみください。

ミュジニーは、シャンボール・ミュジニー村最南端に位置するブルゴーニュファン垂涎の特級畑です。

ヴォギュエは、こちらの偉大な畑を約7ha所有しており、ミュジニー全体からみると約70％にもなります。

「ミュジニーといえばド・ヴォギュエの作を意味する」と、ブルゴーニュワイン評論家のマット・クレイマー氏が称えるように、ミュジニーを代表する生産者です。

ヴォギュエの造るミュジニーの特徴である、圧倒的なミネラル感と果実の凝縮感。

その特徴は抽出の強さからではなく、25～30hl/haという低収量や偉大なテロワール、樹齢25年以上のブドウのみを使用することで生まれます。

樹齢の満たない樹からとれたブドウは、シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュに格下げするなど徹底した造りを行っているのです。

また、2021年に醸造責任者となったジャン・ルパテッリ氏は、ミュジニーを7区画に分けて別々に醸造するなど、更に正確性を高めています。

「力強さをサテンのような滑らかさで包んだ」 と表現される雄大で緻密な仕上がりで、

最低でも10年ほどは待たないとその片鱗すら見せてくれないほどの長期熟成タイプ。

その品質の高さゆえに大変な人気を誇り、入手困難を極めるワインです。