チーズ専門店フェルミエとエノテカ広尾本店のコラボ企画！

フェルミエより、ゲストをお招きし「チーズとワインのペアリングイベント」を開催いたします！

今回のイベントでは、フランス各地のチーズと、それに寄り添うワインのペアリングをじっくりご紹介いたします。

当日は、日本初の輸入チーズ専門店で、本格チーズを日本に広めたブランド「フェルミエ」より、チーズプロフェッショナルの資格を所有した講師をお招きします。

チーズの味わいや風味の由来を専門家から学ぶことで、日常の食卓やパーティーシーンをより華やかにしてみませんか？

★広尾本店B-BARにてチーズ6種類とワイン5種類を召し上がって頂きながらのセミナーとなります。

★開催日

8月3日(日)

★開催時間

【1部】    14:00～15:00(受付時間 13:45)15名定員

【2部】    16:00～17:00(受付時間15:45)15名定員

★料金　

6,050円（税込）

〈ワイン〉

● NV ルイ・ロデレール コレクション 245 (シャンパーニュ) 10,450円　 発泡白

● 2021 レ・ドモワゼル・ド・ラリヴェ・オー・ブリオン・ブラン　(ボルドー) 7,480円　白

● 2014 シャトー・ラトゥール・マルティヤック・ブラン (ボルドー) 7,480円

　白

● 2019 フルーリー・ロッシュ・グイヨン / ドメーヌ・ド・ファ (ブルゴーニュ) 5,060円　赤

● NV ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ 244 (シャンパーニュ) 10,450円 　発泡白泡

　　※こちらはやや甘口です。

〈チーズ〉

● マーガレット / 白カビ

● シャビシュー　ヌー / シェーヴルタイプ

● マニゴディーン　農家製 / ウォッシュタイプ

● コンテ 8ヶ月以上熟成 / ハード・セミハードタイプ

● コンテ (モンターニュ)レゼルヴ18カ月以上熟成 /ハード・セミハードタイプ

● デリス クランベリー / フレッシュタイプ

皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております！