皆さま、こんにちは。アミュプラザ博多店の下妻（しもつま）です！

最近やっと少しずつ涼しくなり、夜はクーラーをつけず快適に過ごせている私ですが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか♪

日々の真夏の猛暑疲れから解放され、秋の始まりを感じますね。

今月ももう半ばになりますが、食欲の秋、スポーツの秋、ワインの秋を堪能していきましょう♪

さて、今回はイベントのご案内です！

この度、第2回目となるアミュプラザ博多の屋上シティダイニングくうてんとのスペシャルペアリングディナーイベントを開催することとなりました♪

今回はくうてんの9階に位置するレストラン「鉄板焼き 天 HAKATA」にて開催いたします。

ご提供いたしますワインは、世界のワインラヴァーを魅了し続ける名門、「バロンフィリップ・ド・ロスチャイルド」のワインです。

その哲学と革新性を体現するシャンパーニュから世界で愛されているムートン・カデシリーズ、チリで手がけるエスクード・ロホなど、厳選された7種の幅広いラインナップをお料理に合わせてご提供いたします。

「鉄板焼き 天 HAKATA」は、シックで落ち着きのある大人の空間で食す、厳選食材を使用した鉄板焼きの名店です。

「バロンフィリップ・ド・ロスチャイルド」のビジネスディレクターであるローラン・ペロダン氏による解説付きで提供されるワインと、「鉄板焼き 天 HAKATA」の今回特別に用意されたコース料理による奥深い味わいが絶妙に調和する、至福のひとときをぜひこの機会にお楽しみください。

■日時：2025年10月26日(日)

17:30開場　18:00開宴～21:00終了予定

※当日は17:30から受付開始、18:00開宴となります。余裕をもって会場にお越しください。

■会場：鉄板焼き 天 HAKATA

〒812-0012

福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9階

※イベントの特性上、他のお客様と相席となる可能性がございます。またお席の指定はいたしかねます。ご了承ください。

（左から）

● NV シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ロゼ　16,500円(税込)

● 2023 レゼルヴ・ムートン・カデ・グラーヴ・ブラン　3,300円(税込)

● 2024 ムートン・カデ・ ロゼ・オーガニック・バイ・マチルド　2,200円(税込)

● 2023 エスクード・ロホ・グラン・レゼルヴァ・シャルドネ　2,310円(税込)

● 2021 レゼルヴ・ムートン・カデ・ポイヤック　5,940円(税込)

● 2020 エスクード・ロホ・バロネサ・ピー　11,000円(税込)

● NV シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット　9,900円(税込)

<メニュー構成>

●ズワイガニのサラダ

●ウニパフェ

●アワビの鉄板焼

●ナスとトマトのチーズクレープ

●ガーリックシュリンプ

●九州産厳選サーロインステーキ

●ガーリックライス

●本日の出汁

●デザートワゴン

●コーヒーor紅茶

いかがでしたでしょうか。

ぜひこの機会に、世界を魅了するロスチャイルド家の哲学と味わいを素敵なお料理と素敵な場所で堪能してみてはいかがでしょうか♪

魅力あふれる内容で皆さまのご予約をお待ちしております。

ご予約はお電話でもインターネットのページからでもお受けできます。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

お読みいただきありがとうございました。

下妻るり