ワインラヴァーの皆さま、こんにちは！博多店の木本です。

今回は、実に3年ぶりに開催が決定いたしました、ディナーイベントのご案内です。

1962年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。フランスの3つ星レストランにも採用されており、世界中のワインラヴァーを魅了しています。

この度、トリンバックのオーナーファミリー12代目、セールス＆エクスポート・ディレクターのジャン・トリンバック氏をお迎えし、スペシャルディナーを開催いたします！トリンバックが生み出す珠玉のワインと、レストランひらまつ 博多のお料理とのマリアージュを是非お楽しみくださいませ♪

【開催日時】 4月15日（土） 19:00～21:30

【参加費】　 26,400円（税込）

【定員】　　 14名様

【ワインリスト】

・2021　リースリング・レゼルヴ

・2017　ピノ・グリ・レゼルヴ・ペルソネル

・2015　リースリング・キュヴェ・フレデリック・エミール

・2015　クロ・サンテューヌ・リースリング [マグナムボトル]

・2020　ピノ・ノワール・レゼルヴ

・2017　ゲヴェルツトラミネール・ヴァンダンジュ・タルディヴ

【お料理】

・アミューズ

・冷前菜

・温前菜

・魚料理

・メイン

・デザート

・コーヒー、小菓子

今回ご用意している「クロ・サンテューヌ」は、評価誌で常に高得点を獲得している、トリンバックのトップ・キュヴェ。グラン・クリュ「ロザケール」の中、1.67haの極小な畑に樹齢50年にもなるリースリングが高密植で栽培されており、年間約7,000本しか造られない大変希少なワインです。世界中のリースリング愛好家の垂涎の的となっている逸品を味わえるチャンスです！

4月15日のお昼にはテイスティングイベントも開催しております！

ジャン・トリンバック氏にお話しを伺いながら、クロ・サンテューヌを始めとしたトリンバック珠玉のワインをお楽しみいただけます。

皆さまのご予約をお待ちしております♪