いつもエノテカ銀座店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

エノテカ銀座店の吉崎でございます。

今回は、12月第2週目開催の下記スペシャルテイスティングのご案内です♪

モレ・サン・ドニ村とヴージョ村に点在する４つの特級畑、 クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、クロ・デ・ランブレイ、クロ・ド・ヴージョ。

北に位置するクロ・ド・ラ・ロッシュは石灰岩質由来のミネラル感と力強い骨格が際立ち、長期熟成のポテンシャルを感じます。

隣接するクロ・サン・ドニは、より粘土が多く、丸みのあるタンニンと優美な香りが印象的。

クロ・デ・ランブレイは標高がやや高く冷涼で、赤い果実とスミレの香りが繊細に広がり、ピュアな酸が美しく支えます。

一方、クロ・ド・ヴージョは広大な畑の中での多様な土壌が複雑味をもたらし、スパイスや森のニュアンスを纏う堂々たる味わい。

ヴィンテージは2022年をご用意いたしました。

2022年は近年のブルゴーニュでは稀に見る恵まれた年。

暑すぎず、収穫期には適度な酸が残り、果実の熟度とバランスが両立したヴィンテージです。

それぞれの畑に息づく歴史と個性を、同一ヴィンテージで味わうという贅沢なテイスティングでございます。

是非この機会にお楽しみくださいませ。

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1. 2022年クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ

/ドメーヌ・ポンソ

モレ・サン・ドニを代表する名門ドメーヌの一つ。

ピュアでリッチな果実味と旨味が溢れ出す、ポンソを代表する長命な傑作。

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2. 2022年 クロ・サン・ドニ グラン・クリュ

/ドメーヌ・カスタニエ

モレ・サン・ドニ村で5代に渡ってワイン造りを続ける家族経営のドメーヌ。

ドメーヌを代表するキュヴェの一つで、華やかで女性的なスタイルのグラン・クリュ。

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3. 2022年 クロ・デ・ランブレイ グラン・クリュ

/ドメーヌ・デ・ランブレイ

ブルゴーニュの歴史を紡ぎ、進化を続ける「コート・ド・ニュイの宝石」。

偉大なテロワールのエレガンスが反映された、愛好家垂涎のグラン・クリュ。

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4. 2022年 クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ

/ルシアン・ル・モワンヌ

錚々たる銘醸畑を手掛けるテロワールの伝道師。

コート・ド・ニュイ最大の特級畑から生まれる、エネルギッシュで個性溢れる1本。

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