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今回は、8月第5週目開催の下記スペシャルテイスティングのご案内です♪

ジャン・バティスト・ブーディエは2014年創業、2015年が初ヴィンテージとなる、注目の新星ワイナリー。

当主であるジャン・バティスト氏は、ボーヌの栽培学校を卒業後、シャトー・ヌフ・デュ・パフのヴュー・テレグラフをはじめとして、二コラ・ロシニョールやシャトー・オーブリオンといった錚々たるドメーヌで研鑽を積んだ実績がある若手醸造家です。

今回は、そんなジャン・バティスト・ブーディエが手掛けるコート・ド・ボーヌ地区北部の個性を堪能できる5銘柄をご用意いたしました。

ヴィンテージは最新の2023年。

ブルゴーニュワイン委員会の収穫レポートでは「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティーなワインが生まれた」と評されています。

グラン・クリュ コルトン・シャルルマーニュを擁する、個性豊かな「コート・ド・ボーヌ地区」北部の魅力を是非ご堪能ください。

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1. 2023年 ペルナン･ヴェルジュレス プルミエ･クリュ スー･フレティーユ

/ ジャン・バティスト・ブーディエ

力強さと寛大さを兼備した、「ペルナン・ヴェルジュレスを代表する一級畑」。

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2. 2023年 コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ

/ ジャン・バティスト・ブーディエ

「素晴らしく完成されたワイン」と評価される特級畑キュヴェ。

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3. 2023年 ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ レ・フィショ

/ ジャン・バティスト・ブーディエ

エネルギッシュかつ緊張感を持ったダイナミックな味わい。

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4. 2023年 コルトン･ルナルド グラン･クリュ

/ ジャン・バティスト・ブーディエ

優美さと堅実さを兼ね備え、内なる芯の力強さが感じられるスタイル。

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5. 2023年 サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ レ・プイエ

/ ジャン・バティスト・ブーディエ

絹のようにしなやかでエレガントなタンニンによる、甘美な味わい。

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