いつもエノテカ銀座店をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

今回は、6月第4週目開催の下記スペシャルテイスティングのご案内です！

ブルゴーニュで多くのファンに支持される、飲む者を魅了する「ジュヴレ・シャンベルタン」。

そこから生み出されるワインは、パワフルで男性的、非常に長命という特徴があります。

その品格ある味わいは、ナポレオンが愛したという歴史的な背景と併せて、「ブルゴーニュの王」、「王のワイン」と呼ばれ、世界中のワインラヴァーから愛されています。

今回は、そんなジュヴレ・シャンベルタンから厳選した、5銘柄をご用意いたしました！

ヴィンテージは2022年。

2022年のブルゴーニュは、華やかなアロマと凝縮感のある果実味を備え、良質な味わいが期待できる年となりました。

生産者ごとに異なるジュヴレ・シャンベルタンの魅力を、是非ご堪能くださいませ。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

1. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コルボー ヴィエイユ・ヴィーニュ

/ ドニ･バシュレ

隙のない、洗練されたジュヴレ・シャンベルタンの造り手。

ストラクチャーがしっかりしており堅牢なボディが特徴的。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

2. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・コンボット

/ フランソワ・フュエ 

ブルゴーニュ愛好家と注目醸造家が手掛けるドメーヌ。

溢れる旨味とパワフルな果実味が魅力の1本。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

3. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ

/ ジェローム・カスタニエ

5世代に渡ってワイン造りを続ける家族経営のドメーヌが、ネゴシアンスタイルで手掛けるワイン。

複雑で豊かなアロマと、きめ細かいタンニンを備えた、上品な仕上がりの1本。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

4. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ シェルボード

/ ロシニョール・トラペ

ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。

華やかなアロマが魅力的な、女性的な1本。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

5. 2022年 ジュヴレ・シャンベルタン テール・ブランシュ

/ シャルロパン

アンリ・ジャイエの教えを受け継ぐ、モダンなワイン造りの先駆者。

土壌由来のミネラル感とリッチな果実味が魅力の1本。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

開催日：6月26日（木）〜7月2日（水）

※6月26日(木)は貸切営業の為、14:00～17:00(16:00L.O.)のみのご利用となります。

定員：24名様

金額：8,800円（税込）

※お一人様　5銘柄　各30ml

1626年に創業し、4世紀13代にわたって歴史と伝統を家族経営で育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー、トリンバック。

トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、クロ・サンテューヌです。

トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑のブドウから造られており、

年産僅か7,000本程度と大変稀少性の高いことで知られています。

1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏が

「世界中のワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語るほどの逸品です。

今回は、そんなクロ・サンテューヌの中でも、2019年ヴィンテージの100周年記念ボトルをご用意いたしました！

ジェームス・サックリングでは100点満点を獲得しているこちらのワインは、

底知れぬ深みと表現の豊かさを備えており、すべての要素がグラスの中で調和した、高貴で洗練された傑作です。

記念すべき2019年ヴィンテージを、この機会に是非ご堪能ください。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

1. 2019年 クロ・サンテューヌ / トリンバック

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

開催日：6月26日（木）〜7月2日（水）

※6月26日(木)は貸切営業の為、14:00～17:00(16:00L.O.)のみのご利用となります。

定員：18名様

金額：3,850円（税込）

※お一人様　1銘柄　各40ml