皆様、こんにちは！エノテカ銀座店の井上と申します。

本日は5月12日（日）に開催されました、

生産者来日イベント「カーゼ・バッセ」の様子をご紹介させていただきます！

是非、ワインを片手にゆったりとご一読ください。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区の偉大かつ唯一無二の造り手として、その名を馳せたカーゼ・バッセ。

この度、オーナーファミリーのマウロ・ソルデラ氏とヴァレリア・ファリナ氏をお迎えし、

エノテカ初となる来日イベントを開催いたしました！

妥協のない信念と品質の高さから、

ブルネッロの巨匠として世に存在を知らしめた故ジャンフランコ・ソルデラ氏。

ワイン評価誌ヴィノスにて、「間違いなくモンタルチーノの最も象徴的な生産者」と称賛される人物です。

2019年、ジャンフランコ氏は惜しまれながらも逝去。

現在は、息子のマウロ氏と娘のモニカ氏、その夫のパオロ氏がワイン造りに参画し、

彼の意志を継承しワイン造りを行っています。

イベントでのマウロ氏のスピーチは、醸造などの人的要因というよりも、

各ヴィンテージの気候などの自然要因やワイナリーの哲学等に重点を置かれていました。

なぜ人的要因よりも自然要因を重んじるのか、

それは、マウロ氏が故ジャンフランコ・ソルデラ氏から継承した哲学、

「ワインの出来はあまりにも多くの要素が密接に関係している。

しかし偉大なる自然の力によってその９９%が決まる。

我々が醸造・熟成の過程でブドウ (ないしはワイン)の良し悪しを変えることはできない。

つまり、テクニカルを語るよりも、

その年の自然環境を知りワインを飲めば、ワインが飲み手に自然と語りかけてくる。」

という考えを大切にしているからでした。

今回のテイスティングアイテムをご紹介させていただきます。

①　2013　ソルデラ IGP トスカーナ　ボトル価格：110,000円（税込）

②　2015　ソルデラ IGP トスカーナ　ボトル価格：99,000円（税込）

③　2018　ソルデラ IGP トスカーナ　ボトル価格：71,500円（税込）

今回は３ヴィンテージの垂直テイスティングをお愉しみいただきました。

各ヴィンテージ、マウロ氏が語る気候の特徴が反映されており、スピーチの中で多用されていた、

「Sure nature wine」 (間違いのない自然本来のワイン)という言葉をダイレクトに実感することが出来ました。

マウロ氏はとても気さくな方で、歓談の時間ではお客様と生産者の楽しそうに会話されていました。

（通訳係のスタッフが各生産者に付き添っていましたので、

英語が苦手なお客様も安心して会話を楽しまれていました！）

イベントの最後には、稀少なサイン＆写真撮影時間も。

今回に限らず生産者イベントでは、ご希望の方はサイン入りのイベント限定入荷ワインをご案内出来る他、

生産者との思い出の一枚も手に入れることが出来ます！

ワイン愛好家の垂涎の的であり、煌びやかな印象のソルデラ。

しかし、実際のところは、その印象とは程遠い、

ピュアで素直で透明感のある自然本来のワインでした。

ワインは農産物であり、各ヴィンテージにより出来・不出来があります。

しかし、その差は決して優劣ではなく、

「天・地・人」が自然と向き合った結果として生まれた個性であるとマウロ氏は語ります。

今回のイベントを通して、「ワインとは何なのか」を再確認することが出来ました。

今後も、カーゼ・バッセの活躍、ワインの将来に目が離せませんね♪

6月8日（土）にスペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられたワイナリー、

「マルケス・デ・ムリエタ」をお迎えいたします。

超優良年のみリリースされる稀少キュヴェ、カスティーリョ・イガイをはじめ、

彼らが手掛けるフラッグシップワインをご用意いたしました！

詳細は下のURLよりご覧くださいませ。

皆様のご予約をお待ちしております！　※満席の際はご了承くださいませ。