偉大な赤ワインを生み出すブルゴーニュきっての銘醸地「コート・ド・ニュイ」。

コート・ド・ニュイはコート・ドールの北側に、南北に20kmに渡り広がっている産地です。

このワイン生産地区は、グラン・クリュを生み出す地域の中心で、特にジュヴレ・シャンベルタン村やヴォーヌ・ロマネ村から偉大な赤ワインが生み出されています。

今回のテイスティングでは、

コート・ド・ニュイの中でも主要なワイン産地を4銘柄ご用意しております。

また、ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。 

是非この機会に2021年の綺麗な味わいを備えた、コート・ド・ニュイのワインをお愉しみください。

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1.　2021年 ジュヴレ・シャンベルタン / ニコル・ラマルシュ 

特級畑ラ・グランド・リュを単独所有する老舗ドメーヌ。透明感のある綺麗な酸味と綿密なタンニンを備えたエレガントな仕上がりの1本。

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2.　2021年 モレ・サン・ドニ アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィ / リニエ・ミシュロ 

モレ・サン・ドニの未来を担う注目ドメーヌ。偉大な3つのグラン・クリュに隣接する区画から生まれる、ピノ・ノワールの美しさを見事に表現した1本。

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3.　2021年 シャンボール・ミュジニー・レ・モンビエ / ドメーヌ・ロベール・シリュグ 

ヴォーヌ・ロマネ村を中心に活躍する注目ドメーヌ。シャンボール・ミュジニーらしい、香水のように華やかなアロマに魅了される、繊細で優美な味わい。

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4.　2021年 ヴォーヌ・ロマネ レ・マズィエール・オート / モンジャール・ミュヌレ 

ヴォーヌ・ロマネを中心に畑を所有する、エシェゾー最大規模の生産者。平均樹齢72年の古樹ブドウを使用した、ヴォーヌ・ロマネのフィネスとエレガンスを体現する1本。  

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期間：1月5日(金)～

定員：18名

料金：7,150円(税込)

※4銘柄・40ml

代々継承する高いブレンド技術が生むマルチ・ヴィンテージ。

毎年天候の違いに左右されることなく、高い品質のシャンパーニュを送りだすというビジョンのもと造り出されるのが、シャンパーニュのマルチ・ヴィンテージです。

今回のテイスティングでは、創始者の生誕200周年を記念して、37年ぶりに復活を遂げた伝説的なキュヴェ「シャンパン・チャーリー」を始め、店頭でもなかなか見ることの出来ないレア銘柄をご用意致しました。

シャンパーニュ好き必見のテイスティングとなっております。

この貴重な機会をお見逃しないよう、是非ご参加くださいませ。

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1.　MV シャンパン・チャーリー・ブリュット / シャルル･エドシック 

「シャンパン・チャーリー」は、1822年生まれの創業者シャルル・カミーユ・エドシックのニックネーム。シャルル=カミーユの情熱、自由な精神、大胆さ、そしてシャルルらしいテクスチャーを備えた、まさに創業者の魂を瓶に詰めた、彼自身の名を冠するにふさわしいキュヴェです。

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2.　MV クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション / クリュッグ 

高い品質と卓越性をもったプレステージ・キュヴェだけを造り続けているメゾン。こちらは2015年に収穫されたブドウを中心に構成。171 エディションのブレンドのうち、リザーブワインが全体の42%を占めており、クリュッグ グランド・キュヴェに欠かせない豊潤さや柔らかな印象を際立たせています。  

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3.　MV PR 90‐19 / アンリ・ジロー 

イギリスやモナコなど、ヨーロッパの上流階級で昔から愛飲され、幻のシャンパーニュと称される造り手。ワインを長年にわたって継ぎ足す、パーペチュアルリザーブ100%で造る1本。熟成感が特徴的な奥深い味わいです。

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期間：1月6日(土)～

定員：18名

料金：13,750円(税込)

※3銘柄・30ml