本物を愛する真のワイン好きに選ばれる、世界No.1シャンパーニュ・メゾン、「ルイ・ロデレール」。

ルイ・ロデレールは、イギリスの専門誌「ドリンクス・インターナショナル」の「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2023」において、名だたるメゾンを抑え4年連続で第1位に選ばれ実績を誇る造り手です。

今回はそんなルイ・ロデレールが手掛ける渾身のプレステージ・キュヴェの優良ヴィンテージと、稀少性の高いコトー・シャンプノワ（赤ワイン）を3銘柄ご用意いたしました。

この貴重な機会、お見逃しないよう是非ご参加くださいませ。

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1.【2013年 クリスタル・ロゼ / ルイ・ロデレール】発泡ロゼ

優良なヴィンテージにしか生産されず、醸造方法をはじめその詳細はほとんど伏せられている、ミステリアスなロゼ。芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに芸術的な味わいです。

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2.【2002年 クリスタル / ルイ・ロデレール】発泡白

ルイ・ロデレールが誇る最上級キュヴェ。ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品"の象徴になっています。至高のテロワールを映し出した、力強くもピュアな味わいです。

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3.【2020年 コトー・シャンプノワ・ルージュ オマージュ・ア・カミーユ / ルイ・ロデレール】赤

15年がかりの長期プロジェクトによって生まれた、ルイ・ロデレール渾身のコトー・シャンプノワです。ビロードのようなタンニンが何層にも重なり、深みのあるエレガントな味わい。マルイユ・シュル・アイに位置する自社畑の、明るくエネルギッシュなテロワールを見事に表現した優美な仕上がりです。 

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期間：12月23日(土)～

定員：18名

料金：13,750円(税込)

※3銘柄・40ml

2人の巨匠が描いた夢のワイン、「オーパス・ワン」。 

オーパス・ワン・ワイナリーは、ボルドーメドック格付け第一級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏という2人の巨匠が創設しました。

他を寄せつけないその圧倒的存在感は、ワイン愛好家の垂涎の的となっています。  

今回のテイスティングでは、2015年と2019年の垂直飲みでお愉しみいただけます。

2015年は、干ばつが続く中、2008年以来の最も温暖なヴィンテージ。

第一印象にある黒い果実、スパイスのアロマが特徴的です。

一方2019年は、畑とヴィンテージの個性を深く表現するため、長年目指してきた野生酵母100%での醸造に初めて成功した特別なヴィンテージ。93%が独自に自社畑から採取、分離したオーパス・ワン酵母、残り7%はブドウに付着していた自然酵母から造られています。

黒系果実の香りにバラの花びらの芳しい香りが混じり合い、華やかな印象となっています。

この機会に是非ご参加くださいませ。

テイスティングワイン▼

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1. 2015年 オーパス・ワン / オーパス・ワン・ワイナリー

第一印象に黒い果実、スパイス、焼きたてのパンのアロマを思わせるオーパスワン2015は、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。口に含むと、黒系果実の熟した味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。ワインに構成とクリーミーなテクスチャーを与える、きめ細かなタンニンが魅力の1本です。

★ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニヨン 81%、カベルネ・フラン 7％、メルロー 6％、 プティ・ヴェルド 4％、マルベック2％

★評価：WA97、WS93

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2. 2019年 オーパス・ワン / オーパス・ワン・ワイナリー

2019年は、ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く感じられます。きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感。優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的な1本です。

★ブレンド比率：カベルネ・ソーヴィニヨン 78%   メルロー 8% プティ・ヴェルド 6%   カベルネ・フラン 6%   マルベック 2 %  

★評価：WA97-99

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期間：12月23日(土)～

定員：18名

料金：9,900円(税込)

※2銘柄・40ml

皆さまのご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております。